#Общество

Молочка стала лучше: на Дону проверили самые востребованные продукты питания

В 70% исследованного фарша нашли опасные бактерии

07 августа 2019 16:26

Ростов-на-Дону, 7 августа 2019. DON24.RU. Качество молочных продуктов, которые могут приобрести покупатели в донских магазинах, стало лучше. Об этом в студии «Дон-медиа» рассказала директор департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.

«Ростовская область стала первым регионом в стране, где была принята первая региональная программа по защите прав потребителей. В течение ряда лет область удерживает позиции по высокому уровню защиты прав потребителей», – подчеркнула спикер, пояснив, что одним из направлений работы департамента является проверка качества продуктов питания, которые продаются на территории региона.

Для исследования специалисты закупают по 10 единиц товара в каждой категории в розничных торговых точках на всей территории области. Затем эксперты проверяют продукцию на соответствие требованиям по ряду показателей.

В этом году всего было проверено 134 категории продуктов.

По словам Ирины Теларовой, более качественной стала молочная продукция: из 10 образцов пастеризованного молока, кефира, сливочного масла проверку успешно прошли все торговые марки. Из всех образцов закупленного творога не прошли проверку два – они не соответствовали нормам по жирно-кислотному составу, по одному некачественному образцу эксперты обнаружили среди исследованных торговых марок мороженого и сметаны.

«Наиболее частым способом фальсификации молочной продукции в прошлом году было добавление растительных жиров, хотя на этикетке этого указано не было. В этом году таких нарушений не выявили... Вся исследованная молочная продукция, произведенная в нашей области, соответствует заявленному качеству», –отметила Ирина Теларова.

Также на высоте оказались глазированные и творожные сырки с наполнителем и хлеб из частных пекарен.

Хорошее качество подтвердила вареная докторская колбаса: в продукте только одной торговой марки выявили несоответствие нормам (количество жиров превышает заявленное).

Также нарушения обнаружили в мороженной рыбе (два образца), рыбных консервах (четыре), салатах собственного производства торговых сетей (пять).

Больше всего нарушений эксперты выявили в фарше – из 10 образцов проверенных торговых марок в семи выявили отклонения от нормы по микробиологическим показателям. Директор департамента подчеркнула, что весь «неправильный» фарш производился в торговых сетях.

Мария Саймон ИА «ДОН 24»

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Поделиться
Комментарии
(0) комментариев
Самое читаемое

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое