Масленица: праздник с размахом
Ростовская область, 20 февраля 2026. Телеканал «ДОН 24». «Готовятся без муки и на пшенной каше».
«С рыбкой из нашего Дона. С лещом да судачком. С каймаком, густой сметаной».
Все блины с изюминкой, но не все с изюмом. Все, чем славен Дон, попадает в праздничное угощение. Те самые блины из каши и без муки приехали из Целинского района.
«Они выпекаются с одной стороны, складываются пополам, и получается, что блин всегда лежит половинкой. Они не выпекаются с двух сторон, как наши обыкновенные блины. На самом деле они готовятся довольно долго».
Здесь угостились и продолжаем гастрономическое путешествие. Остановиться можно, но только если на гуляния. По всем традициям Масленицы.
Разные начинки в блинах из Красносулинского района. Но рецепт самого главного угощения везде похож: переходит от поколения к поколению.
Юлия Ступак, участница ярмарки:
«Меня бабушка научила. Я еще застала, пока она жива была. У нас была традиция: мы собирались семьей и всех собирали: старших, младших. Все заколачивали, что-то делали».
Мимо песен и плясок не прошел никто. Закружил праздник даже министра культуры региона.
Артисты, мастера и коллективы из разных уголков Донского края собрались в областном доме народного творчества.
Анна Дмитриева, министр культуры Ростовской области:
«Конечно же, конкурсы. Они сочетаются не только с демонстрацией наших костюмов, наших обычаев, традиций, кухни. Конкурсная программа – самый лучший блин, самое лучшее гуляние и состязание. Скоморохи на входе – был конкурс скоморохов».
Широкому празднику и сцена соответствующая. С песнями и плясками открывали двери весне: она уже на пороге.
Больше новостей в нашем канале в МАХ - https://max.ru/don24tv
Донские власти внедрят ИИ в работу управленческого аппарата
Ростовская область, 20 февраля 2026, DON24.RU. Минцифры донского региона заключило соглашение о комплексном сотрудничестве с ПАО «Сбербанк». Об этом сообщает Правительство Ростовской области.
Основные цели – обучение основам работы с ИИ, внедрение ИИ-технологий в госуправление и повышение эффективности рабочих процессов, кибербезопасности.
«Цифровой трансформации государственного и муниципального управления, экономики и социальной сферы в Ростовской области отведено особое место в Стратегии социально-экономического развития региона до 2030 года. «Цифровая зрелость» госуправления, ключевых отраслей экономики и социальной сферы должна достичь 100%», – отметил министр цифрового развития IT и связи региона Алексей Копытов.
Большая учебная программа для более чем 200 госслужащих стартует в марте, в нее включили и очные тренинги, и вебинары. Обучение направлено на решение рутинных задач при помощи искусственного интеллекта. Также они освоят применение технологии при работе с большими данными и различные системы генеративного ИИ.
«При поддержке регионального правительства наши цифровые решения уже активно применяются в здравоохранении, туризме, образовании, строительстве и других социально значимых отраслях региона. Эти решения не заменяют человека, но значительно упрощают рутинные процессы, высвобождая самый ценный ресурс – время», – считает управляющий Ростовским отделением Сбербанка Константин Бугрим.
Правительство Ростовской области в мессенджере МАХ – https://max.ru/RostovRegion.
