Иван Сорокин – юный фермер из Каяльского
Ростовская область, 22 мая 2024. Телеканал «ДОН 24». Четыре килограмма ячменя и несколько ведер воды. Стандартный обед козочек Ивана Сорокина. За десять лет разведения этих парнокопытных школьник из поселка Каяльского хорошо усвоил, что как покормишь, так и подоишь. Первое животное Иван завел, когда был в первом классе. Сейчас юноша в десятом и следит за целым стадом.
Иван Сорокин, молодой фермер:
«Козы – это достаточно умные животные. В отличие от баранов, даже некоторые коровы могут уступать им по уму. Еще это маленькое животное, у которого полезное молочко и вкусное, без запаха. Это стереотип плохой насчет того, что у них вонючее молоко».
Производство сыров стало следующим увлечением талантливого подростка. Сейчас он варит около 6 видов полутвердых сортов. В неделю выходит более 10 килограммов. Все разбирают очень быстро.
Иван Сорокин, молодой фермер:
«Этот сыр пользуется спросом, хотя самый дорогой из всех. Также он мягенький. Он, кстати, вкуснее, чем магазинный. У него свой вкус, и он белый, потому что сделан из козьего молока и не присутствует в нем аннато – это специальный краситель для сыров».
Несмотря на его молодой возраст, односельчане доверяют знаниям Ивана и первым делом несут больных животных и птиц к нему. Простые манипуляции он выполняет уверенно, но за более глубокими знаниями планирует отправиться в Новочеркасский колледж. В том, что молодой человек хочет стать ветеринаром, нет ничего удивительного.
Анастасия Сорокина, мать Ивана Сорокина:
«Когда все маленькие дети играли в машинки, он ходил ловил бабочек. Потом, в первом классе, он выходил пораньше в школу зимой, спасал ворон, потому что они мерзли от холода. И постепенно так пошло увлечение, и мы стали его поддерживать в этом».
Начинающего фермера поддерживает вся семья. Помогают местные власти и коллеги по сообществу. Но главный помощник – пятилетний брат Олег.
«Бывает, что я ему помогаю доить, корову домой веду».
День юного каяльчанина начинается с рассветом, а заканчивается гораздо позже заката. Но Иван Сорокин успевает все: и любимым делом заняться, и хорошо учиться в школе. А еще он всерьез увлекался танцами и рисованием. И даже здесь главными музами остаются его козочки.
Губернатор Василий Голубев назвал причины подтоплений в Ростовской области
Ростовская область, 5 сентября 2024. DON24.RU. Ростовской области необходимы новые решения поддержки подтопляемых территорий, считает глава донского региона Василий Голубев. В ходе прямой линии в студии телеканала «ДОН 24» он назвал причины подтоплений. Одна из них – изменение гидрологических условий.
«С ноября 2023 года по февраль 2024 года мы это увидели. В этот период практически одномоментно на многих территориях у нас выпало 190% осадков от нормы. В начале марта мы фиксировали, что вода уже не уходит в землю, она шла туда, куда ее вела земля. Мы делаем выводы, что нужно искать новые решения по поддержке подтопляемых территорий», – сказал губернатор.
В качестве еще одной причины подтоплений губернатор выделил нарушение градостроительных правил собственниками индивидуальных участков и многоквартирных домов.
«При подготовке территории к освоению, очевидно, нужно практически везде учитывать гидрологическую ситуацию на конкретных территориях. Особенно мы увидели это в коттеджных и садоводческих товариществах. Сегодня мы внесли сведения о границах зон подтопления в единый документ – государственно-водный реестр. Вводили постоянно режимы ЧС на территориях, где возникали подтопления», – добавил губернатор.
Глава региона рассказал, что для ДПЧС были закуплены снаряжение, спецоборудование, гидрологические насосные станции, на это ушло порядка 20 млн рублей на первом этапе.
«Очевидно, нам нужно искать инженерные решения по защите населенных пунктов от подтоплений грунтовыми водами. Например, Ленинаван. Мы выделили деньги из областного бюджета на отвод воды, но это временная мера. В зависимости от погодных условий, она может повторяться», – сказал Василий Голубев.
Он добавил, что ранее городу Батайску было выделено порядка 30 млн рублей на закупку спецмашин, оборудования для водопонижения, разработку схем водоотведения и др.
Ранее губернатор сообщил, что в Ростовской области запланирован капремонт на 100 объектах здравоохранения.
