Эксперты выяснили, какие блюда дончане предпочитают готовить к новогоднему столу
Ростовская область, 30 декабря 2023. DON24.RU. Эксперты ИУЭС ЮФУ провели опрос и выяснили, какие гастрономические предпочтение преобладают у дончан и что жители области поставят на свой новогодний стол. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
Так, самым популярным блюдом к Новому году на Дону стал салат Оливье, его приготовят 32,3% опрошенных. Дичь и птицу в качестве горячего предпочитают 12,3%. Еще 19,3% жителей в том или ином виде подготовят к празднику рыбу. Сладости дончанам в Новый год не по душе.
Из необычных блюд опрошенные назвали манты, ростбиф, веллингтон, фрикасе, шашлык, бишбармак.
Также эксперты выяснили, что 57,3% опрошенных в жизни отдают предпочтения традиционной кухне, 40,4% – национальной, еще 40,4% – сытной еде без изысков, 19,9% любят авангардные вкусовые сочетания, 17% экспериментируют с вкусами еды.
«Категорически отвергают возможность посещения ресторана и кафе лишь 14,5% опрошенных, при этом заведения быстрого питания не пользуются авторитетом у 29,8% респондентов. Есть, конечно же, и почитатели данных заведений, а именно 35,5 % опрошенных заявили, что, хотя бы раз в неделю, а по возможности чаще, посещают кафе и рестораны. А в ресторанах быстрого питания не реже раза в неделю утоляют голод 22,8% респондентов», – говорится в статистике.
В Шахтах спасли пятимесячного щенка с переломами челюсти
Ростовская область, 17 января 2025. DON24.RU. В Шахтах спасли пятимесячного щенка немецкой овчарки с переломами челюсти. Об этом сообщает местное издание «КВУ».
Истекающего кровью щенка заметили сотрудники детского сада № 46. Они связались с волонтерами и попросили помощи. Животное было дезориентировано, с трудом вращало головой. Предположительно, малыш попал под машину или кто-то сильно пнул его ногой.
«Ветврачи установили, что у щенка три перелома и вывих челюсти. Верхняя и нижняя челюсть молоденького овчаренка лопнула вдоль всей кости. Ситуация усложнилась тем, что у собаки был еще и поперечный перелом в том месте, где заканчивается нёбо, то есть близко к черепу. Также у пострадавшего животного диагностировали черепно-мозговую травму», – делится директор центра помощи животным Ольга Мосиюк, которая занялась спасением животного.
Щенку сделали операцию, которая прошла успешно. Сейчас малыш самостоятельно дышит, через пару дней он сможет полностью восстановиться и будет выписан из стационара.
Ранее в Ростове на фестивале «Дай лапу» было собрано более 700 кг кормов и 100 кг наполнителя для животных.
