Нарушители получат штраф: качество школьного питания проверил Роспотребнадзор
Ростов-на-Дону, 6 декабря 2018. Телеканал «ДОН 24». Котлеты, гуляш, бефстроганов; к ним гречка и пюре, а на десерт запеканки, блины и булочки. Такое разнообразное меню ежедневно предлагают детям большинство школ области. А вот насколько оно качественно и безопасно, проверил Роспотребнадзор. И подвел итоги контрольных рейдов и лабораторного анализа за первое полугодие.
Больше 1000 котлет, 80 л первого, 150 л чая – и это все готовится на один учебный день. Ведь накормить надо учеников и педагогов самой большой школы юга страны. И не просто накормить, а вкусно и сбалансированно. Роспотребнадзор проверяет поставщиков и пищевые комбинаты: чем кормят в школах, как хранят продукты и в каких условиях готовят. В школах с пищеблоком готовят и первые, и вторые блюда, и выпечку. Второй вариант организации питания – буфет, куда завтраки и обеды привозят в термосах на специализированном транспорте.
На анализ в лабораторию из школьных столовых отправляют как готовые блюда, так и продукты для них. Проверяются калорийность, жиры, углеводы, качество термической обработки. А еще так называемые смывы в пищеблоках на наличие кишечной палочки и других микроорганизмов. Самые распространенные санитарные нарушения – плохая уборка, неправильное использование разделочного инвентаря, несоблюдение условий хранения. По всем фактам Роспотребнадзор принимает меры: штраф должностному лицу и предписание нарушения устранить.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
Новый детский сад появился в Левобережном районе Ростова
Ростовская область, 23 апреля 2024. DON24.RU. В Левобережном завершилось строительство детского сада на 200 мест. Как сообщил в своем телеграм-канале глава администрации донской столицы Алексей Логвиненко, уже получено заключение о соответствии объекта требованиям проектной документации.
«Здание возведено по современным технологиям и включает в себя весь необходимый для комфортного размещения и организации воспитательного процесса детей набор помещений... На территории расположены десять детских игровых площадок с теневыми навесами для защиты от солнца и осадков, а также две площадки для занятий физкультурой», – отметил Логвиненко.
Он уточнил, что детский сад рассчитан на 10 групп, в том числе посещать его смогут малыши в возрасте от полутора лет и дети с ограниченными возможностями здоровья.
Построили садик в рамках реализации регионального проекта «Современные образовательные организации». Средства на возведение здания были выделены из региональной и городской казны.
