Нарушители получат штраф: качество школьного питания проверил Роспотребнадзор
Ростов-на-Дону, 6 декабря 2018. Телеканал «ДОН 24». Котлеты, гуляш, бефстроганов; к ним гречка и пюре, а на десерт запеканки, блины и булочки. Такое разнообразное меню ежедневно предлагают детям большинство школ области. А вот насколько оно качественно и безопасно, проверил Роспотребнадзор. И подвел итоги контрольных рейдов и лабораторного анализа за первое полугодие.
Больше 1000 котлет, 80 л первого, 150 л чая – и это все готовится на один учебный день. Ведь накормить надо учеников и педагогов самой большой школы юга страны. И не просто накормить, а вкусно и сбалансированно. Роспотребнадзор проверяет поставщиков и пищевые комбинаты: чем кормят в школах, как хранят продукты и в каких условиях готовят. В школах с пищеблоком готовят и первые, и вторые блюда, и выпечку. Второй вариант организации питания – буфет, куда завтраки и обеды привозят в термосах на специализированном транспорте.
На анализ в лабораторию из школьных столовых отправляют как готовые блюда, так и продукты для них. Проверяются калорийность, жиры, углеводы, качество термической обработки. А еще так называемые смывы в пищеблоках на наличие кишечной палочки и других микроорганизмов. Самые распространенные санитарные нарушения – плохая уборка, неправильное использование разделочного инвентаря, несоблюдение условий хранения. По всем фактам Роспотребнадзор принимает меры: штраф должностному лицу и предписание нарушения устранить.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
Свыше 500 млн рублей направят на ремонт школы в Ростове
Ростовская область, 19 февраля 2025. DON24.RU. В Ростове объявлен тендер на капитальный ремонт школы № 21, сообщается на сайте госзакупок.
Заказчиком выступает само образовательное учреждение.
С победителем аукциона подпишут контракт, который необходимо исполнить до 31 декабря 2026 года. На финансирование работ будет выделено 501,7 млн рублей.
Расположенная на проспекте Мира школа открылась в 1937 году. Все военные годы школа продолжала работать, за исключением периодов оккупации Ростова фашистами. После освобождения города школа оказалась разоренной, так как немецкие захватчики устроили на первом этаже гараж. Классы тоже были разгромлены. Образовательное учреждение было восстановлено силами учеников, педагогов, родителей.
Сегодня в школе активно идет учебный процесс. В 2021 году был открыт школьный музей.