Пастила, тайга, четверговая соль: в Ростове обсудили, как завлечь культурным наследием

Пастила, тайга, четверговая соль: в Ростове обсудили, как завлечь культурным наследием
Фото: Речь зашла о наиболее успешных концепциях привлечения туристов – и в России, и за рубежом , Виктория Головко ©

Ростовская область, 14 июня 2024. DON24.RU. Каким критериям обязан отвечать сувенир, чтобы не перейти в разряд безделушек? Как содействовать сохранению культурного наследия, вплетая его в канву туристической привлекательности населенного пункта?

Портал в 1890-й и сказочный терем

Обсуждению наиболее успешных российских и зарубежных методик создания проектов в сфере культуры и наследия, а также поиску конкретных основ концепции развития донской станицы Старочеркасской посвятили в Ростове проектно-аналитический семинар-интенсив «Культурное наследие как ресурс развития станицы Старочеркасской», об этом пишет газета «Молот». Организаторами выступили автономная некоммерческая организация «Любо» и ее учредитель, предприниматель Ольга Басова, а также Центр компетенций по развитию городской среды Ростовской области.

Одной из изюминок дискуссии стало выступление уникального российского специалиста Дмитрия Ойнаса, эксперта в области социокультурного проектирования, разработавшего десятки успешных турпродуктов. Вишенка на торте среди его проектов – безусловно, подмосковный музейно-творческий кластер «Коломенский Посад», где действуют не только музеи, но и, например, возродили старинные производства: готовят по историческим рецептам множество разновидностей яблочной пастилы и пекут калачи. Или, скажем, можно словно совершить поездку в машине времени: на сутки оказаться в конкретном дне 1890 года, прожив его в тогдашних реалиях купеческой семьи и без хотя бы каких-то атрибутов XXI столетия: без электричества и бытовой техники, водопровода, гаджетов и др.

А, к примеру, «Усадьба крестьянина Сазонова» в деревне Асташово Костромской области (к разработке проекта тоже приложил руку Ойнас) создавалась фактически с нуля. Таежная деревня была заброшенной, рядом в берлоге обитал медведь. А теперь «якорями» стали отреставрированный терем, моченые черные грузди, четверговая соль и яркие мужские кепки, которыми козыряют некоторые московские хипстеры.

– Что касается Коломны, у нас была дружеская команда разработчиков из трех человек. К нам обратились власти Коломны в преддверии чемпионата Европы по конькобежному спорту, который проходил там в 2008 году, – нужна была зрелищная развлекательная программа. Мы придумали зимний фестиваль «Ледяной дом» на основе фабулы романа Ивана Лажечникова, которого Пушкин называл «русским Вальтером Скоттом». Тогда и столкнулись с фигурировавшей в романе коломенской пастильницей – жительницей Коломны, которая изготавливала на продажу пастилу. Так мы и погрузились в эту историю, – рассказал «Молоту» Дмитрий Ойнас.

Сила в правде и Достоевском

Как акцентирует Ойнас, ключ к созданию успешного турпроекта на основе культурного наследия в том, чтобы в основу положить интересную местную особенность, локальную фабулу. Причем фундаментом должен быть не вымысел и не потемкинская деревня, а сугубо правда. А героя и символы надо «разобрать по косточкам». К примеру, коломенская пастила – это и сладкоежка Федор Михайлович Достоевский, любивший определенные сорта как раз этого лакомства, а в детстве часто бывал относительно недалеко от Коломны в родительской усадьбе; это и традиции местного садоводства, так как Коломна исстари была городом садов. И многое другое.
Турпродукт идеален, если дает «пищу» для всех пяти органов чувств человека. А вот сувенир становится таковым, убежден Ойнас, только если «запечатывает» какую-то яркую и сильную эмоцию, полученную человеком.

По итогам интенсива были определены ключевые символы станицы Старочеркасской, на их основе будут выстроены будущие турпродукты.

– Внутренний туризм и экономика впечатлений переживают в нашей стране бурное развитие. А Старочеркасская как заповедное место, безусловно, нуждается не только в сохранении, но и в приспособлении исторических объектов и территорий к новой экономике. Но делать это нужно грамотно и очень бережно, – подчеркнула директор Центра компетенций по развитию городской среды Ростовской области Александра Харченко.

– Моя задача прежде всего в том, чтобы содействовать просветительскому туризму в Старочеркасской, помочь сохранению ее исторической ценности, сделав при этом экономически активной зоной. Ставлю целью провести реставрацию нескольких объектов исторической застройки станицы, а потом на их базе разработать турпродукты. Но стою на том, что отталкиваться нужно от подлинности, – поделилась Ольга Басова.

Участники интенсива предложили и обсудили главные и наиболее знаковые символы станицы Старочеркасской, которые могли бы стать хребтом будущих туристических изюминок

От танго до юфки

Что такое нематериальное культурное наследие? Почему его сохранение потянет в регион туристов? Об этом «Молот» расспросил эксперта по маркетингу территорий и туризму, общественного представителя Агентства стратегических инициатив в Ростовской области Елену Ищенко.

– Елена Хачатуровна, что подразумевается под понятием «нематериальное этнокультурное достояние»?

– Ответ дает уже законодательство. Речь идет о совокупности присущих этническим общностям нашей страны духовно-нравственных и культурных ценностей, передаваемых из поколения в поколение и формирующих у людей чувство осознания своей идентичности и охватывающих образ жизни, традиции и формы их выражения.
А если перейти к конкретике, то материальные объекты наследия – это памятники старины, исторические объекты, музейные экспонаты. А нематериальное культурное достояние – это язык и обычаи, народные песни и сказки, праздники и обряды, блюда национальной кухни и элементы одежды, народные промыслы, ремесла и многое-многое другое. А еще это связанные с ними инструменты, предметы, артефакты и культурные пространства.

– Как сберечь эти сокровища?

– Эта проблема общемировая. На сайте ЮНЕСКО представлен список шедевров устного и нематериального наследия человечества из почти 700 элементов, который ежегодно пополняется представителями разных стран. В нем, например, аргентинское и уругвайское танго, а также фламенко Испании, средиземноморская диета (достояние Греции, Испании, Италии и Марокко), бразильское боевое искусство капоэйра, культура приготовления и преломления хлебной лепешки – лаваша, катырмы, жупки и юфки. Россия представлена лишь двумя объектами. Пополнять список не стала, так как не ратифицировала конвенцию. Однако внимание к сохранению объектов нематериального наследия у нас заметно растет. Сейчас формируется собственный реестр объектов нематериального этнокультурного достояния народов РФ.
В Ростовской области тоже развивается и изучается наша этнокультурная самобытность, второй год работают этнографические экспедиции. А один из способов популяризации нематериального культурного наследия – знакомство с ним через туризм. Многие обряды можно сделать доступными для гостей – например, «Святочный обход в станице Раздорской», «Свадебный обряд станицы Верхнекундрюченской» или «Свадебный обряд донских армян», «Обряд поклонения духоборов Целинского района».

В Ростовской области в первом квартале 2024 года пресекли почти 12 тысяч правонарушений в сфере миграции

Ростовская область, 20 июня 2024. DON24.RU. В Ростовской области в первом квартале 2024 года полицейские пресекли почти 12 тысяч правонарушений в сфере миграции. Об этом ИА «ДОН 24» рассказали в ГУ МВД России по Ростовской области.

«Всего за первый квартал 2024 года органами внутренних дел Ростовской области пресечено более 11,8 тыс. административных правонарушений в сфере миграции», – сообщили нашему изданию в ведомстве.

За пределы России было выдворено 525 мигрантов, а 727 иностранным гражданам запретили въезд в Российскую Федерацию.

Ранее мы сообщали, что бывших мигрантов, не вставших на военный учет, ловили в ночных клубах Ростова.