Ученые изучили состояние промысловых запасов Пролетарского водохранилища
Ростовская область, 20 ноября 2024. DON24.RU. Ученые Азово-Черноморского филиала института ВНИРО провели исследования пресноводной аквакультуры Пролетарского водохранилища. Об этом сообщила пресс-служба ростовского института.
Пролетарское водохранилище является одним из перспективных рыбоводных водоемов Ростовской области. В ходе научно-исследовательских работ сотрудники ВНИРО выполнили сетные обловы и заметы мальковой волокушей. Для изучения кормовой базы водоема отобрали гидробиологические пробы, исследовали параметры среды.
Результаты экспедиционных исследований будут использованы для разработки прогноза промысловых запасов в Пролетарском водохранилище на последующие годы, указывает источник.
В Целинском районе начнут производить пармезан
Ростовская область, 31 марта 2025. DON24.RU. На Кировском конном заводе в Целинском районе начнут производить пармезан. Здесь содержат примерно 2000 коров, из которых 700 находятся на особой подкорме. Она позволяет улучшить их производительность Об этом сообщает телеканал «ДОН 24».
В этом году на предприятии завершают строительство молочного завода.
«Всеми любимый пармезан достаточно сложен технологически, но наши мощности позволяют, наши специалисты позволяют все это сделать», – отметил управляющий молочной переработкой ЗАО «Кировский конный завод» Евгений Бринза.
Будущую производительность молокозавода оценивают более чем в 60 т молока в сутки. Предприятие также будет выпускать кефир, ряженку, сметану, масло и творог.
Завод ориентируют на импортозамещение.
Ранее сообщалось, что донской химзавод объявил о наборе кадров.
