На Дону производство молока увеличили количественно и качественно
Ростовская область, 26 ноября 2024. DON24.RU. На Дону производство пастеризованного молока в январе-октябре этого года увеличилось на треть. Это 38,2 млн л по сравнению с 28,5 млн л за тот же период 2023 года. Эксперты ЦРПТ (оператор госсистемы маркировки «Честный знак») сообщили об этом «Деловой газете.Юг».
При этом продажи ультрапастеризованного молока сократились на 2%. В этом году донской регион выпустил его в объеме примерно 1,1 млн л.
Вместе с тем специалисты ЦРПТ отметили снижение нарушений при продаже молочных продуктов более чем наполовину относительно прошлого года.
«С января по октябрь 2024 года система маркировки помогла выявить почти 1,7 млн нарушений при продаже молочных продуктов в Ростовской области. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года их количество снизилось на 60,2%», – сообщили в пресс-службе оператора госсистемы.
Ранее сообщалось, что Семикаракорский комбинат увеличит выпуск молочной продукции в этом году.
Ученые фиксируют увеличение промысловых запасов осетра в Азовском море
Ростовская область, 26 ноября 2024. DON24.RU. Ученые Азово-Черноморского филиала ВНИРО отмечают резко возросшие популяции русского осетра и севрюги в прибрежной пятикилометровой зоне Азовского моря. Данные основываются на результатах прилова в ставные неводы за последние 3–5 лет. Об этом сообщает пресс-служба АзНИИРХ.
«Появились реальные предпосылки для увеличения промысловых запасов этих особо ценных видов рыб, что может стать уникальным мировым примером восстановления численности вида до биологически безопасного уровня», – пишет источник.
Помимо осетровых, в уловах часто замечают белугу.
Запас осетровых рыб, в частности русского осетра, с 2014 по 2023 гг. восстановился почти с нулевого уровня до более 2000 т особей. Этому поспособствовало, во-первых, усиление охраны водных биоресурсов Азовского моря (теперь это внутреннее море России), во-вторых, увеличение выпуска молоди осетровых рыбоводными заводами до 5–6,5 млн экземпляров в год.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области могут запретить вылов леща.
