Донской виноград нагулял вес
Ростов-на-Дону, 16 февраля. DON24.RU. В прошлом году сельхозорганизации Ростовской области увеличили сбор винограда в полтора раза – до 5300 т, сообщает газета «Молот». Росту производства способствует как значительное увеличение спроса на российский виноград, так и господдержка отрасли на федеральном и региональном уровне.
В прошлом году на развитие виноградарства в Ростовской области из федерального бюджета было направлено 42,1 млн рублей, из областного бюджета – 5,9 млн рублей, а в этом году объем господдержки вырастет на 17%, сообщил недавно первый заместитель губернатора Виктор Гончаров. Региональная составляющая сохранится в полном объеме, а федеральная увеличится до 50,2 млн рублей.
В целом российское правительство намерено до 2024 года направить на посадку виноградников и уход за ними около 7,5 млрд рублей. Ростовская область, конечно же, включена в список регионов, претендующих на эти субсидии, но примечательно, что круг соискателей постоянно расширяется – к южным территориям уже добавилась Оренбургская область и даже Татарстан.
Популярности виноградарства способствует принятый в конце 2019 года федеральный закон «О виноградарстве и виноделии», основная идея которого заключается в том, что российским вином может считаться только продукт, произведенный из российского винограда. Если раньше многие отечественные производители предпочитали импортировать виноматериал и разливать его под этикеткой «Сделано в России», то теперь им нельзя называть свои изделия российским вином.
Обратной стороной новых правил игры стала нехватка собственного сырья. Дефицит винограда есть однозначно – виноград в России превращается в премиальное сырье, констатирует Вадим Дробиз, руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя. При этом, по его словам, в России реально растет производство вин защищенного географического наименования (ЗГУ), то есть вин, производители которых гарантируют, что используемое ими виноградное сырье выращено в определенном регионе. За счет мощной пропаганды «из каждого утюга» увеличивается популярность дорогого российского вина в секторе потребителей среднего класса, российские вина ЗГУ пытаются выдавливать импортные, отмечает эксперт.
По данным системы ЕГАИС, которые приводят аналитики рынка, в прошлом году в Ростовской области было выпущено 135,6 тысячи декалитров (дал) вина. Это совсем немного в общероссийском зачете (приблизительно 0,5%), однако в сравнении с 2019 годом, когда было выпущено всего 88,8 тысячи дал, прирост вполне внушительный. Кроме того, благодаря автохтонным сортам винограда во главе с знаменитым красностопом Ростовская область может претендовать на достойное место в той самой нише премиальных вин, которую сейчас стремится захватить российская продукция.
В последнем исследовании отечественных вин, выполненном в конце прошлого года Роскачеством, присутствие донского региона выросло значительно. Среди красных вин из Ростовской области наиболее высокие оценки экспертов получили бренд «Казачьи погреба» винодельни «Вилла Звезда», «Губернаторское Каберне» 2019 года от производителя «Вина Ведерниковъ» и «Голубок» «Цимлянских вин» из одноименного автохтонного сорта винограда. Из белых донских вин Роскачество на первое место поставило рислинг винодельни «Эльбузд» урожая 2015 года, а среди вин из автохтонных сортов был отмечен «Гранд Резерв Атаман Сибирьковый» от «Виллы Звезда».
В Ростовской области наращивают производство мяса птицы
Ростовская область, 21 ноября 2024. DON24.RU. На предприятии «Новые утиные фермы» Миллеровского района на 40% увеличено производство продукции из утки в газовакуумной упаковке. Об этом информирует сайт донского правительства.
По итогам девяти месяцев 2024 г. на предприятии произведено 13 тыс. т продукции из утки в убойном весе, что на 30% больше аналогичного периода прошлого года.
«С начала года производство мяса в Ростовской области составило 325,4 тыс. т, или 103,8% к аналогичному периоду 2023 г. Основной рост мы видим на сельхозпредприятиях, которые произвели за 10 месяцев 184,7 тыс. т, нарастив более 10% к показателям прошлого года. Это 57% общего объема производства мяса на Дону. И предприятия группы компаний «Дамате» вносят значительный вклад в общие показатели по производству мяса в регионе, расширяя как объемы производства, так и географию поставок своей продукции», – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
Налажен экспорт мяса утки из Миллеровского района в Китай. За девять месяцев из Ростовской области в КНР отправлено более 300 т утки в убойном весе. Компания «Дамате» является единственным экспортером утки из России в Китай.
В компании также отмечают, что 20% объема экспорта мяса индейки было поставлено с индейководческого комплекса в Ростовской области.