В Тарасовском районе производили свиные котлеты с «сюрпризом»
Ростовская область, 21 января 2025. DON24.RU. В Тарасовском районе предприятие, производящее мясную продукцию, выпускало полуфабрикаты из свинины (котлеты), не документируя в них присутствие жилованной говядины. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
«По данному факту нарушения уполномоченному лицу выдано предупреждение», – пишет источник.
В котлетах массой 7 кг нашли более половины жилованной говядины – 4 кг.
Жилованным называют мясо, отделенное от мелких костей, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок. Оно делится на три сорта – высший (до 3% жировой и соединительной ткани), первый (до 6%) и второй (до 20%). Жилованная говядина какого сорта использовалась на этом донском производстве, не уточняется.
Ранее сообщалось, что из Ростовской области в Иран экспортировали 12 партий говядины, общий вес которых составил более 200 т.
На пожаре в Ростове спасли 11 человек
Ростовская область, 21 января 2025. DON24.RU. На пожаре в Ростове спасли 11 человек, сообщает ГУ МЧС России по Ростовской области.
Происшествие случилось на улице Стартовой. Уточняется, что в квартире девятиэтажки замкнуло электрическую гирлянду под натяжным потолком. Он мгновенно загорелся.
«Хозяева квартиры и еще девять жильцов эвакуированы. Никто не пострадал», – пишет источник.
Пламя на 15 кв. м потушили 28 огнеборцев МЧС России с помощью семи единиц спецтехники.
Ранее писали, что российские зенитчики отразили воздушное нападение на объекты в Ростовской области.
