В Тарасовском районе производили свиные котлеты с «сюрпризом»

Ростовская область, 21 января 2025. DON24.RU. В Тарасовском районе предприятие, производящее мясную продукцию, выпускало полуфабрикаты из свинины (котлеты), не документируя в них присутствие жилованной говядины. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

«По данному факту нарушения уполномоченному лицу выдано предупреждение», – пишет источник.

В котлетах массой 7 кг нашли более половины жилованной говядины – 4 кг.

Жилованным называют мясо, отделенное от мелких костей, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок. Оно делится на три сорта – высший (до 3% жировой и соединительной ткани), первый (до 6%) и второй (до 20%). Жилованная говядина какого сорта использовалась на этом донском производстве, не уточняется.

Ранее сообщалось, что из Ростовской области в Иран экспортировали 12 партий говядины, общий вес которых составил более 200 т.

Ростовская область экспортировала в Саудовскую Аравию 27 т мяса птицы
Читайте также:
Ростовская область экспортировала в Саудовскую Аравию 27 т мяса птицы
06.12.2024

Дзен

Водитель скутера пострадал при столкновении с автомобилем в Ростове

Ростовская область, 13 марта 2025. DON24.RU. Легковой автомобиль столкнулся со скутером в Ростове, информирует ГАИ.

Инцидент произошел сегодня в 12:50 в районе дома № 49 на ул. Вавилова.

Автомобиль Kia Venga двигался по ул. Вавилова со стороны ул. Дачной в направлении ул. Таганрогской. На регулируемом перекрестке водитель авто не убедилась в безопасности маневра и допустила столкновение с движущимся во встречном направлении скутером VMC BY49QN-2A.

В результате ДТП пострадал 20-летний водитель скутера.

Полицейские устанавливают все обстоятельства происшедшего.

Дзен
Лента новостей