Вызывает болезни сердца и рак кишечника: назван самый опасный ингредиент окрошки
Ростовская область, 5 июля 2023. DON24.RU. При добавлении в окрошку колбасных изделий люди увеличивают риск развития ряда серьезных заболеваний. Об этом радио Sputnik рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Чтобы приготовить отличный летний суп, богатый клетчаткой, белками, сложными углеводами, витаминами и минералами, в окрошку добавляют множество ингредиентов. Однако чаще всего при готовке допускаются ошибки, делающие блюдо вредным.
«Если добавить в окрошку колбасные изделия, это увеличит количество насыщенных жиров в блюде. Избыток насыщенных жиров в рационе – это фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. А регулярное употребление обработанного мяса, тех же колбасных изделий, – это фактор риска развития онкологических заболеваний кишечника», – приводит станция слова диетолога.
Круглова посоветовала жителям России использовать вместо колбасы отварную говядину или мясо птицы. При этом заправлять окрошку лучше всего кефиром, а не квасом:
«С точки зрения пользы кефир и другие кисломолочные напитки выигрывают. Помимо того, что это источник полноценного белка, это еще и источник биодоступного кальция. А квас – это напиток, который содержит простые сахара. Кроме того, это газированной напиток, который в сочетании с солеными продуктами может стимулировать аппетит».
В заключение она добавила, что добавляющий окрошке калорий майонез следует заменить нежирным белым йогуртом или сметаной.
Педиатр назвал допустимое количество конфет для детей
Ростовская область, 25 декабря 2024. DON24.RU. Большое количество сладкого может навредить организму человека. Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов рекомендует при умеренной физической активности давать детям не более одной-двух конфет в день, а подросткам – не более трех конфет. Об этом пишет РИА Новости.
«При условии достаточной физической активности в день можно съесть одну-две конфеты для детей до подросткового возраста и две-три конфеты для ребенка-подростка», – рассказал Исмаил Османов.
Специалист добавил, что для первоклассника норма потребления сахара не должна превышать 45 г в день, для младшего школьника – 58 г, а для подростка – 67 г. Важно контролировать количество сахара, которое добавляется в пищу.
Ранее дончанам рассказали, как выбрать безопасные сладости для детей на Новый год.
