Врач назвал перечень продуктов, крайне опасных для аллергиков
Ростовская область, 19 мая 2023. DON24.RU. У людей с аллергией могут возникнуть опасные реакции на ряд продуктов. Чего избегать и как минимизировать воздействие аллергенов, рассказал врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок.
«В состав разных растений могут входить похожие по структуре белки. При поллинозе триггером служит пыльца, а дальше это переходит уже в пищевую аллергию», – рассказал медик радио Sputnik.
К примеру, употребление яблок может вызвать патологическую реакцию у чувствительных к березовой пыльце, а использование подсолнечного масла противопоказано людям с аллергией на полынь.
«Самая частая перекрестная аллергия – это пыльца березы и яблоки или персики. При аллергии на пыльцу злаковых трав, тимофеевки или костера, часто бывает перекрестная реакция на злаковые продукты, например, ячменное пиво. С реакцией на полынь часто сочетается перекрестная аллергия на семена подсолнечника и подсолнечное масло», – отметил врач.
При этом не обязательно наличие перекрестной аллергии говорит о поллинозе, уточнил Болибок:
«Кто-то при перекрестной аллергии может употреблять термически обработанные продукты: например, свежее яблоко человек съесть не может, но может съесть повидло».
Чтобы эффективно бороться с аллергией, нужно первым делом определить основную причину обострений и перекрестной реакции. В этом поможет молекулярная диагностика.
В заключение эксперт назвал группу продуктов, которые в разы усиливают любую аллергическую реакцию:
«Бобовые продукты – фасоль, горох, соя – содержат достаточно много гистамина. Это вещество, которое усиливает воспалительную реакцию. Если аллергик употребляет продукты с высоким содержанием гистамина, у него может снизиться порог чувствительности, и он будет реагировать на совершенно незначительные доли аллергенов, которые иначе не вызывали бы у него никакой реакции».
Ранее ростовский диетолог рассказала, как безопасно есть раннюю клубнику.
Василий Голубев направил почти 12 млн рублей для объектов здравоохранения Ростовской области
Ростовская область, 23 августа 2024. DON24.RU. Губернатор Василий Голубев направил почти 12 млн рублей на приобретение мебели и оборудования для объектов здравоохранения Дона. Информация об этом появилась на портале регионального правительства.
В частности, на приобретение оборудования и мебели областной стоматологической поликлинике выделили более 6,2 млн рублей.
Инвентарь также закупят для областной клинической больницы, детской городской больницы № 1 Ростова-на-Дону. Новое медоборудование получат областная клиническая больница № 2, городская клиническая больница скорой медпомощи Таганрога, центральные больницы Азовского и Октябрьского районов.
Для ростовских поликлиник № 9 и № 42 предусмотрены средства на оснащение.