Восемь рецептов: жителям Дона предложили укреплять иммунитет не таблетками, а напитками
Ростовская область, 24 октября 2022. DON24.RU. Укреплять иммунитет и поддерживать организм в сезон простуд и ОРВИ горячими напитками предлагает жителям Дона сайт здоровоепитание.рф.
Как утверждают эксперты, от недомогания помогают продукты с высоким содержанием витаминов С, А, В, Е и D. Они содержатся в ягодах, фруктах и орехах. Из этих продуктов можно приготовить вкусные и полезные напитки.
Чай из имбиря и облепихи
Две столовые ложки измельченного имбиря смешивают со 100 граммами свежей или замороженной облепихи и заливают 500 мл кипятка. Через 10 минут чай готов. При желании в него можно добавить немного сахара и лимон, корицу, мед или апельсин с цедрой.
Чай с кедровыми орешками
Чайные листья кипятят три-четыре минуты, а когда напиток немного остынет, заливают им растолченные кедровые орехи (10–15 на чашку) и листики мяты. Также можно добавить мед, сахар или лимон.
Чай с калиной и лимоном
Промытые ягоды калины (200 г) насыпают в заварочный чайник, добавляют литр кипятка и оставляют на пять-семь минут. Перед подачей в чай добавляют несколько долек лимона и четыре чайные ложки меда.
Компот из черной смородины
В кастрюлю кладут две палочки корицы, четыре звездочки бадьяна, чайную ложку гвоздики, 60 г изюма, две чайные ложки кардамона, две столовые ложки сахара и 300 г черной смородины. Все это заливают 1,5 л воды и варят не более пяти минут. Когда компот приостынет, ягоды нужно растолочь, еще раз довести смесь до кипения и процедить.
Сбитень с брусникой
Для сбитня сначала нужно приготовить сироп из двух литров воды и 90 г сахара. В горячий сироп добавляют 5 г кардамона, 8 г корицы, два лавровых листа и четыре горошка перца. Кипятят сбитень пять минут. Потом в него кладут 130 г брусники и пару листиков мяты и варят еще около 20 минут. Когда отвар настоится (примерно 30 минут), его переливают в кувшин и сдабривают 120 г меда и несколькими дольками лимона.
Клюквенный пунш
В кастрюлю кладут 300 г клюквы, 250 г апельсинового и столько же яблочного соков, 30 г корня имбиря, по чайной ложке корицы и мускатного ореха. Варят смесь 10–15 минут, а перед подачей украшают бокалы ломтиками лимона или лайма.
Компот из фейхоа и айвы
На два литра воды берут 250 г нарезанной дольками айвы и столько же фейхоа. Когда напиток закипит, добавляют по вкусу мед или сахар и варят 10–15 минут. Настаивается напиток около 20 минут.
Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом
Для взвара подходят любые сухофрукты: яблоки, груши, чернослив, изюм или курага. Одну горсть этого продукта помещают в термос, заливают 2,5 л воды, добавляют чабрец и мед. По желанию – дольку лимона или кусочек корня имбиря. Настаивать взвар нужно не менее трех часов.
Двум онкохирургам Ростова присвоено звание «Заслуженный врач России»
Ростовская область, 11 декабря 2025, DON24.RU. Двум онкохирургам Ростова присвоено звание «Заслуженный врач России». Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «НМИЦ онкологии» Минздрава России.
Высокой наградой была отмечена Юлия Козель. Она является опытным хирургом и выполняет все виды онкологических операций в челюстно-лицевой области, в том числе вмешательства на щитовидной железе и лимфатическом коллекторе шеи и ряд других сложнейших операций.
Еще одним врачом, удостоенным звания «Заслуженный врач России», стала Марина Енгибарян. Она является экспертом в области диагностики и лечения опухолей головы и шеи. Научные работы Марины Енгибарян известны не только в России, но и за рубежом. Колоссальный практический опыт она передает молодым коллегам, проводит мастер-классы и семинары для специалистов первичного звена и врачей-онкологов Ростовской области и других регионов Южного федерального округа.
