В Ростовской области в рамках донорской недели кровь сдали 949 жителей региона
Ростовская область, 14 июня 2024. DON24.RU. Сегодня, во Всемирный день донора крови, в Ростове 224 человека сдали кровь, также заготовили 127 л крови. Как сообщили в пресс-службе Правительства Ростовской области, в этом году Всемирный день донора проходит под девизом «20 лет благотворительности: спасибо донорам крови!».
Кроме того, на областной станции переливания крови прошла донорская неделя. В ней приняли участие 949 жителей региона, которые сдали кровь с 10 по 14 июня.
Фото: пресс-служба Правительства Ростовской области
«В ходе акции сегодня доноров поздравляли волонтеры проекта «Доноры Дона» и Российского Красного Креста, вручали сувениры и открытки, сделанные руками детей, которым донорская кровь помогает победить болезнь, пациентов онкогематологического отделения областной детской клинической больницы», – пишет источник.
Фото: пресс-служба Правительства Ростовской области
Кровь и ее компоненты играют важную роль в медицинской помощи. Они необходимы для лечения женщин, у которых беременность или роды осложнились кровотечением, детей с тяжелой формой анемии, пациентов с заболеваниями крови и костного мозга, жертв травм, чрезвычайных ситуаций, бедствий и аварий, пациентов при сложных медицинских и хирургических вмешательствах.
Фото: пресс-служба Правительства Ростовской области
Всемирный день донора крови приурочен ко дню рождения австрийского врача и иммунолога Карла Ландштейнера. В 1930 году он был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за открытие групп крови человека.
В донском Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать мороженое
Ростовская область, 19 июня 2024. DON24.RU. Мороженое – популярное в летний сезон лакомство. На полках магазинов представлен широкий ассортимент мороженого: от фруктового до сливочного, с разными вкусами и добавками. В управлении Роспотребнадзора по Ростовской области рассказали, на что следует обратить внимание при покупке этой сладости.
«В составе мороженого, независимо от вида, много сливок и молока, богатых полезным молочным жиром, который легко усваивается организмом. В продукте содержатся кальций, магний, калий, фосфор, железо, L-триптофан, который стимулирует выработку серотонина – гормона радости», – рассказали специалисты.
Мороженое может производиться из растительных и молочных жиров. В обоих случаях это должно быть указано на этикетке. Вес порции должен быть написан в граммах, так как сведения об объеме в миллилитрах не отражают фактическую массу лакомства, сообщили в управлении.
Для сохранения мороженого в составе допускаются натуральные стабилизаторы и загустители: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и другие.
По способу производства мороженое делится на два типа: мягкое и закаленное. При втором варианте лакомство должно храниться при соблюдении определенной температуры. Срок годности у такого мороженого дольше. А вот мягкое мороженое будет храниться меньше.
«Мороженое должно сохранять свою первоначальную форму. Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения. Если оно подвергалось разморозке и повторно замораживалось, это негативно скажется не только на вкусовых качествах продукта, но и на его безопасности», – рассказали в Роспотребнадзоре.
На упаковке также должны быть указаны состав, производитель и его адрес, дата производства, срок годности и температура хранения. Если маркировка стерта, размыта или нечитабельна, специалисты рекомендуют отказаться от покупки.
Ранее мы писали, что специалисты Роскачества обнаружили в мороженом некоторых производителей кишечную палочку, дрожжи и плесень.
