Таганрогская ветлаборатория прошла контроль
Ростов-на-Дону, 8 февраля 2018. Телеканал «ДОН 24». Сколько микробов в котлете, которую подают в общепитовской столовой? Нет ли лишней соли в докторской колбасе или сахара в десерте? Ответы на эти полезные вопросы дает таганрогская ветлаборатория. Она получила очередную аккредитацию и расширила перечень услуг.
Чтобы оценить количество соли в колбасе, продукт несколько раз проворачивают через мясорубку, настаивают в специальном растворе, фильтруют, а затем с помощью реагентов определяют, проходит ли показатель по ГОСТу или ТУ. Эта докторская оказалась немного пересолена. Что, кстати, еще не самое страшное в колбасе.
Таким консервантом в большом количестве можно отравиться. А в минимальных дозах он быстро выводится из организма. В подразделении паразитологии считают патогенные бактерии в молоке. Ветврач Вячеслав Петришко признается: в профессию его привел хороший аппетит – в какой-то момент стало интересно, из чего состоят продукты на обеденном столе.
После аккредитации ветлаборатории на проверку наличия вредных бактерий Вячеслав тестирует практически все основные продукты: свою продукцию на экспертизу привозит больше 80 предприятий. Иногда находки просто поражают.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
Никакого самолечения: эпидемиологи рассказали, как защищаться от гриппа и ОРВИ
Ростовская область, 23 декабря 2024. DON24.RU. Управление Роспотребнадзора по Ростовской области опубликовало рекомендации по профилактике гриппа и ОРВИ.
«В ходе еженедельного мониторинга за 51 неделю 2024 года в целом среди совокупного населения Ростовской области зарегистрировано более 10 тыс. случаев заболевания ОРВИ и гриппа, показатель на 10 тыс. населения составил 25,8, что ниже эпидемического порога на 18,9%. В текущем году в Ростовской области привито против гриппа 57,4% от численности населения», – сообщает источник.
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает о мерах профилактики при ОРВИ и гриппе:
- избегайте мест скопления людей;
- после каждой поездки в общественном транспорте по приходе домой необходимо тщательно вымыть руки. Также можно воспользоваться антибактериальными влажными салфетками или гелем;
- не трогайте лицо, рот и нос грязными руками;
- если вы почувствовали недомогание, то при нахождении в общественных местах наденьте маску. Это поможет защитить окружающих от заражения.
Если болезнь все-таки вас настигла, то ни в коем случае не занимайтесь самолечением и не принимайте антибиотики без назначения врача. Также лучше не выходите на работу и оставьте дома больного ребенка. Это поможет предотвратить распространение болезни и снизит риск осложнений, включая опасные для жизни.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области уволили инспектора ДПС, который, находясь в Донецке, получил взятку в размере 5000 рублей за беспрепятственный проезд незарегистрированного должным образом автомобиля УАЗ.
