Странная реакция на салаты: с советами – главный гастроэнтеролог управления здравоохранения Ростова
Ростовская область, 26 марта 2021. DON24.RU. Весной не только обостряются хронические заболевания, но и появляются новые. Например, гастрит, на лечение которого уходит немало времени. О том, как лучше выявить его на ранних этапах, рассказывал газете «Молот» ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней РостГМУ, главный гастроэнтеролог управления здравоохранения города Ростова-на-Дону Владислав Анатольевич Косенко.
Слишком много Helicobacter pylori
«Часто первые симптомы гастрита воспринимаются как расстройство желудка или последствие переедания. Это нередко устраняется с помощью народной медицины. И люди не спешат к врачу…
Напомню, что гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, сопровождающееся резкой болью, тошнотой и рвотой. Иногда у больного может возникать диарея и, как следствие, обезвоживание организма. Поэтому не экспериментируйте, если сомневаетесь в своем состоянии, и своевременно обратитесь к врачу. Один из симптомов, который может свидетельствовать, что сейчас самое время пройти диагностику, – вздутие живота.
Если вы чувствуете вздутие после каждого приема пищи, а ваш желудок начал странно реагировать не только на жирную пищу, но и на привычные салаты, вероятно, функции вашего организма дали сбой.
Что делать в таком случае? Не пытайтесь пропить курс незнакомых препаратов и не занимайтесь самолечением. Во-первых, вы еще не знаете, что скрыто за вздутием. Во-вторых, вы можете ухудшить состояние желудка. Изжога – тоже один из симптомов. Желудок, который работает нормально, производит специальную защиту, что предохраняет стенки органа от потенциальных повреждений. Но при гастрите в кишечнике образуется слишком много бактерий Helicobacter pylori. Они могут не только нарушить выработку естественной защиты, но и изменять активность ферментов, что приводит к возникновению изжоги».
Ложное чувство сытости
Также гастроэнтеролог советует насторожиться, если вы быстро наедаетесь:
«Если, чтобы почувствовать себя сытыми, вы съедаете только половину от своей привычной порции, это может быть первым сигналом о заболевании. Из-за гастрита желудок быстрее накапливает газы, которые и вызывают чувство сытости. Также при гастрите вы можете начать худеть, так как из-за дискомфорта в желудке люди стараются избегать приемов пищи.
Для заболеваний желудка и желчного пузыря характерны тошнота и рвота, поэтому, если вы чувствуете тошноту после каждого приема пищи, обязательно обратитесь к врачу».
Фрукты, овощи измельчить
Какие пищевые пристрастия жителей Дона могут спровоцировать гастрит? Когда наступает сезон баклажанов или помидоров, их едят в большом количестве.
«Безопаснее всего употреблять фрукты и овощи в пареном виде измельченными или делать пюре, тогда их количество можно не ограничивать. С сырыми овощами и фруктами лучше не перебарщивать, особенно на голодный желудок. И с осторожностью употреблять в консервированном виде – соленое, маринованное, заправленное специями блюдо может быть опасно, даже если это овощи. Речную рыбу тоже нужно выбирать очень свежую, нежирную и отваривать либо готовить в пароварке», – объясняет врач.
Важно не забывать, что гастрит – это воспалительное заболевание, которое приводит к нарушению переваривания пищи в желудке. Поэтому признаки могут быть различными. Тяжесть в эпигастрии, ноющая боль в желудке, отрыжка, горечь во рту, расстройства стула или, наоборот, запоры, даже слабость и быстрая утомляемость – все это признаки гастрита.
Приятного аппетита: ростовчане раскритиковали полезный хлеб с протеинами личинок мухи
Ростовская область, 23 апреля 2024. DON24.RU. Хлеб с добавлением протеина из личинок мух научились делать ученые из центра «Сколково» и «Биолаборатории» из Архангельской области. Как выяснилось во время исследований, вещества, получаемые при переработке личинок насекомого, повышают иммунитет, могут служить природным консервантом и обладают дезинфицирующими свойствами. Животные, которым добавляли в корм небольшое количество протеина из личинок, ели на 10% меньше, при этом быстрее росли и не болели. А хлеб, в который добавлено немного получаемого из мух вещества, быстрее подходит и дольше хранится. Ученые уверены, что открытие принесет большую пользу, главное – преодолеть психологический барьер. Об этом сообщает пресс-служба центра «Сколково».
«Правда, 99% людей все еще заблуждаются, думая, что личинки – это замена рыбной муки и других видов протеинов. Но это дополнение: белок или жир черной львинки используется в микродозах, и только в этом случае достигается необходимый результат... Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. И когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания», – приводит источник слова основателя «Биолаборатории» Геннадия Иванова.
Фото: муха черная львинка. Источник: ru.wikipedia.org
Однако ростовчан новость о том, что в хлебе может появиться полезный для здоровья протеин из мух, не обрадовала.
«Хлеб из мух хорошо зайдет с жареными кузнечиками и салатом из лебеды», «Все? Теперь выражение «мухи отдельно, котлеты отдельно» не актуально?», «Наконец-то я перестану есть мучное», «Может, не надо преодолевать этот барьер?», «Научились – молодцы. Ешьте сами. Приятного аппетита», – написали подписчики паблика «Это Ростов».
Фото: личинки мухи черная львинка. Источник: ru.wikipedia.org
Муха черная львинка раньше обитала только в тропических районах Южной Америки. В последние годы была завезена на все континенты. Самое восточное место Евразии, где была замечена эта муха, – побережье Черного моря в Краснодарском крае. Самые северные места ее обитания в Европе – Германия и Чехия. Тело насекомого может достигать в длину 2 см. У мухи черное тело и белые лапки. Живет она менее 80 дней.
Личинки черной львинки питаются любыми органическими отходами: разлагающимися фруктами, навозом, испорченной рыбой и т. д. В длину они могут достигать 2,5 см. Стадия личинки длится до 36 дней. Затем личинка превращается в куколку и примерно через две недели – в муху.
