Специалисты Роскачества рассказали, как правильно выбрать красную рыбу
Ростовская область, 17 декабря 2023. DON24.RU. При выборе красной рыбы покупателям стоит обратить внимание на цвет, наличие повреждений и мышечную ткань. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на специалистов Роскачества.
Отмечается, что цвет рыбы должен быть равномерным, не тусклым, без пятен и разводов.
«Более яркой по цвету будет горбуша, нерка и чавыча, а слабосоленая семга и форель из-за специфического питания будут иметь более насыщенный цвет, но различных оттенков, от светло-оранжевого до ярко-оранжевого. Слишком яркий красный или розовый цвет у семги может говорить о наличии красителей в рыбе», – рассказали специалисты.
Сама тушка должна быть чистой и без повреждений. Не допускается расслоение или дряблость.
При выборе соленой или слабосоленой рыбы стоит обратить внимание на состав. В идеале в нем должны присутствовать только рыба и соль. В качестве консервантов допускается добавление сорбиновой и бензойной кислот. На упаковке должно быть указано, из какого сырья была приготовлена рыба – из охлажденного либо из замороженного.
На Дону от клещей обработали более 2500 га земель
Ростовская область, 23 апреля 2025. DON24.RU. В Ростовской области от клещей обработали более 2500 га земель. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
«В Ростовской области акарицидные мероприятия в природных биотопах выполнены на общей площади 2704,04 га, в том числе на территории детских оздоровительных учреждений – 192, 52 га», – пишет источник.
Особое внимание уделяют паркам и скверам. Для уничтожения кровососущих используют безопасные для людей препараты.
В ведомстве напомнили, что для защиты от клещей необходимо правильно одеваться, используя светлую одежду, при этом брюки должны быть заправлены в носки или сапоги, рубашку нужно выбирать с длинными рукавами, ее манжеты и ворот застегнуть, обязательно надеть головной убор. Находясь на природе, нужно проводить само- и взаимоосмотры каждые 15–20 мин. Домашних животных нужно обрабатывать средствами против эктопаразитов.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, что делать при укусе клеща.
