Ростовская область вошла в десятку самых трезвых регионов России
Ростовская область, 9 ноября 2022. DON24.RU. Донской регион вошел в топ-10 регионов России по наименьшему употреблению алкоголя, сообщает портал донского правительства со ссылкой на данные исследования Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка.
Основным показателем для составления рейтинга стал объем розничных продаж алкогольной продукции на душу населения в литрах этанола за третий квартал 2022 года.
«Ростовская область заняла десятое место по стране и второе в Южном федеральном округе, уступив только Республике Калмыкии. Надеемся, что люди все больше и больше будут задумываться о собственной ответственности за сохранение своего здоровья, необходимости отказа от вредных привычек и приверженности ЗОЖ», – прокомментировал министр здравоохранения Ростовской области Юрий Кобзев.
Рейтинг регионов России, составленный Росалкогольрегулированием, – часть исследований, которые проводятся за счет средств федерального проекта «Укрепление общественного здоровья». Он призван помочь жителям страны сформировать систему мотивации к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек, в том числе отказ от употребления алкоголя. Все это должно привести в результате к значительному повышению продолжительности и качества жизни россиян.
Проект «Укрепление общественного здоровья» входит в состав национального проекта «Демография».
Всего нацпроект «Демография» включает пять проектов: «Финансовая поддержка семей при рождении детей», «Содействие занятости женщин – создание условий дошкольного образования для детей в возрасте до трех лет», «Старшее поколение», «Укрепление общественного здоровья» и «Спорт – норма жизни».
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
