Роспотребнадзор: в Ростовской области стали реже продавать пирожные с плесенью

Ростовская область, 9 декабря 2021. DON24.RU. В Ростовской области снизилось количество некачественных кондитерских изделий. К такому выводу пришел региональный Роспотребнадзор после исследования данной группы товаров в течение девяти месяцев 2021 года.

«За девять месяцев 2021 года Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследованы 783 пробы кондитерских изделий. Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за девять месяцев 2021 года составил 1,13% (за 9 месяцев 2020 года – 1,17%)» – говорится в сообщении.

При этом нарушений по химическим загрязнителям, таким как пестициды, токсичные элементы и другие, специалисты в пирожных и тортах не обнаружили.

При выборе сладостей Роспотребнадзор советует жителям Дона обращать внимание на: 

• наличие на продукте информации о дате изготовления, сроке годности, производителе,
• состав,
• условия хранения в месте продажи.

Ранее глава донского Роспотребнадзора показал свой QR-код и рассказал о вакцинации.