Работники скорой помощи принимают поздравления с профессиональным праздником
Ростовская область, 21 февраля 2024. Телеканал «ДОН 24». Бригада 611 – на выезд. С собой фельдшерский набор – шприцы, таблетки, жгуты и флакон терпения. Супруги Мыц под звук сирены проживают каждую смену. Артем работает уже 12 лет, его жена Екатерина – 10. Дежурят только вместе – по-другому никак. И друг друга, и работу считают судьбой.
Екатерина и Артем Мыц, работники скорой медицинской помощи:
«Честно сказать, мы по-другому не пробовали уже никогда. Мы все время вместе – и на учебе, и на работе. Поэтому не знаем, как по-другому. Работа на скорой – это наша жизнь и судьба».
Артем и Екатерина работают в реанимационной скорой помощи, поэтому выезжают на экстренные вызовы. И каждый раз они не знают, с чем столкнутся.
Артем Мыц, фельдшер:
«Когда тебе попадаются какие-то экстренные ситуации: падения, ножевые – это такие вызовы, которые долго помнишь и потом отслеживаешь. Интересуешься в больнице: как он, что с ним, выжил, не выжил. Потом об этом думаешь. Такое просто так забыть невозможно».
Но много и позитивных моментов, говорит фельдшер. К примеру, когда прямо в машине появляется новая жизнь. Сам Артем принимал роды в скорой помощи уже четыре раза, и все четверо – мальчики. А у коллеги семьи Мыц – Руслана история профессии тоже связана с семьей: мама работала в медицине, и с самого детства он вместе с ней был на выездах. Поэтому после школы вопроса, куда поступать, не было. Сейчас Руслан – фельдшер с 10-летним стажем. Говорит, уже понял, что главное в такой работе.
Руслан Мамонтов, старший фельдшер:
«Самое главное – это любовь. К своей работе, любовь к людям, отзывчивость».
Всего же Ростове работает больше 500 фельдшеров, и у каждого своя история. Случайных людей здесь нет.
Василий Фалин, заместитель главного врача ГБУ РО ГБСМП г. Ростова-на-Дону:
«Обычно около года хватает, чтобы человек сам понял и мы увидели, подходит он для нашей работы или нет. Это большая команда, большая семья, которая выполняет общую задачу».
Для выполнения этой общей задачи только за одни сутки скорая помощь выезжает на вызов больше тысячи раз, а значит, и спасает больше тысячи жизней.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
