Никакой пользы: диетолог рассказала, почему нельзя есть на завтрак только кашу

Ростовская область, 22 августа 2020. DON24.RU. Доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия рассказала, что употребление «голой» каши на завтрак может быть вредным и даже опасным для организма. В интервью РИА «Новости» она рассказала, чем можно дополнить это блюдо и как сделать завтрак по-настоящему здоровым и полезным.

По словам эксперта, завтрак, состоящий только из каши, нельзя назвать сбалансированным, поскольку каши – это только углеводы. А каждый прием пищи должен включать в себя еще белки и жиры.

Елена Чигия предложила к каше добавлять яйцо, сыр или другие содержащие белок продукты. Необходимую для организма клетчатку можно получить из овощей и фруктов.

«Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть, какое-то мясное блюдо», – предложила эксперт. 

Также она посоветовала готовить каши на молоке, чтобы белки из зерновых усваивались лучше.

«В кашах белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается», –  заключила диетолог. 

Дзен

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

В Ростове у многодетной матери, ведущей здоровый образ жизни, выявили рак

Ростовская область, 28 ноября 2024. DON24.RU. У 43-летней жительницы Ростова во время репродуктивной диспансеризации обнаружили рак. Как сообщили в министерстве здравоохранения Ростовской области, пациентка регулярно обследовалась и вела здоровый образ жизни, у нее трое детей.

«У женщины, ведущей здоровый образ жизни и регулярно посещающей врача, выявлены изменения на шейке матки. Женщина была направлена на консультацию к онкологу, где ей поставлен диагноз – рак шейки матки», – говорится в сообщении.

Пациентку прооперировали. Отмечается, что прогноз врачей благоприятный, так как заболевание обнаружено на ранней стадии.

«Своевременное обращение к врачу поможет выявить заболевание на ранней стадии, что может спасти вам жизнь. Не пренебрегайте прохождением профилактических осмотров», – проинформировали в ведомстве.

Ранее в Ростове онкологи удалили злокачественное новообразование объемом 12 л у 58-летней женщины.

Дзен
Лента новостей