Мед всему голова: как на Дону собирают вкусное лакомство
Ростов-на-Дону, 24 августа 2017. Телеканал «ДОН 24». Мёд к медовому спасу готов, причем полностью созрел только на юге страны. На Дону откачали акациевый, подсолнечный, разнотравье и еще много какого продукта - наши степи богаты различными медоносами.
Наши предки качали мёд только после 14-го августа - Медового Спаса. Сейчас многие начинают раньше, особенно на юге. Донские пчеловоды за сезон успевают сделать даже несколько медосборов.
«Они один раз в год собирают всё, и потом готовятся к зимовке. У них много медосборов не бывает. У нас на юге из-за того, что много разных растений, цветущих в разные сроки, у нас много медосбора. То есть пчеловоды качают иногда три раза за сезон, иногда даже чаще», - говорит пчеловод Владимир Криков.
Наши разные растения - это одуванчик, чабрец, донник, душица, клевер, чертополох, шалфей, пустырник, лопух, которого, правда, становится всё меньше. Но появляются и новые: гречка, горчица. Из этих трав получается разнотравье. Такой мёд обычно темного цвета. Еще на Дону откачивают желтый подсолнечник и светлый акациевый мёд. Погода в этом году нам помогала.
С такими благоприятными условиями, трудолюбивыми пчелами и хорошим уходом с одного улья можно собрать до ста килограммов и даже больше. Разлетаются пчёлы за нектаром на два с половиной километра. Что цветет рядом, то и принесут. Такой мёд обычно собирают не кочующие пчеловоды.
На Дону пчеловоды предпочитают «добрых» - не жалящих - насекомых: кавказскую и карпатскую породы. Приобретение новых нежелательно - иначе начнётся смешивание пород.
В Ростовской области больше 10 лет работает программа «Путь трезвости»
Ростовская область, 21 января 2025. DON24.RU. В Ростовской области более 10 лет в стационарном отделении наркологической службы работает программа «Путь трезвости». Об этом сообщает министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области.
«Реабилитация пациентов с зависимостями требует интегративного подхода, который сочетает медицинские, психологические и социальные методы воздействия. Эффективное восстановление наших пациентов возможно только при использовании комплексного подхода, на котором основана программа «Путь трезвости». Эта работа является важным этапом на пути к восстановлению, возвращению пациентов к полноценной жизни в обществе, к трезвости и свободе», – отмечает главный врач областного наркологического диспансера Ростовской области Елена Малышко.
Каждый год в областной наркологический диспансер обращаются свыше 35 тысяч людей, страдающих от алкогольной и наркотической зависимости. Из них 21% получают лечение в стационаре. Специально для этой категории разработана программа «Путь трезвости». Более 19 тысяч пациентов прошли групповую психотерапию, и свыше 70% из тех, кто завершил курс, сохраняют стабильную ремиссию в течение года.
