Макароны и хлеб с добавлением белка из личинок мухи появятся в России в ближайшие годы
Ростовская область, 22 марта 2021. DON24.RU. В ближайшие 10 лет в России появятся хлеб, мука и макароны с добавление белка насекомых. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на управляющего партнера венчурного фонда Fuel for Growth, члена рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрея Зюзина.
«В России насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки», – отметил он.
Сейчас продукты из насекомых популярны в Китае, Таиланде, Индии и Мексике. Считается, что белок насекомых не вызывает аллергии и обладает иммуномодулирующими свойствами.
Ранее геронтолог рассказал, в каком возрасте лучше не худеть.
За неделю в Ростовской области больше тысячи человек стали донорами
Ростовская область, 19 апреля 2024. DON24.RU. Завтра отмечается Национальный день донора крови. В связи с этим областная станция переливания крови провела «Неделю донорства». Об этом сообщается на сайте донского правительства.
Всего за неделю кровь сдали больше тысячи человек. Удалось заготовить почти 640 литров крови и ее компонентов.
«Донорство крови крайне важно, потому что каждая капля может спасти человека. Компоненты крови используются в хирургии, травматологии, в акушерстве и гинекологии. И поверьте, каждая капля, которую вы сдаете, идет на спасение жизни человека», – рассказал министр здравоохранения Ростовской области Юрий Кобзев.
На регулярной основе в Ростовской области сдают кровь больше 20 тысяч дончан. Звание «Почетный донор России» присуждено более 15 тысячам жителей области.
