Куличи, яйца, творог: Роспотребнадзор рассказал, как выбрать продукты к Пасхе
Ростовская область, 19 апреля 2022. DON24.RU. Как выбрать к Пасхе качественные яйца, свежий творог и вкусные куличи, рассказал Роспотребнадзор.
«При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не приобретайте яйца, а также другие пищевые продукты в местах несанкционированной торговли – с рук и автомашин», – предупреждает источник.
Сроки годности яиц невелики:
- до семи суток – диетических,
- не более 12 суток – мытых,
- до 25 дней – столовых.
Хранить вареные яйца можно только в холодильнике и не дольше 36 часов.
«Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной», – напоминает ведомство.
Покупателям рекомендуют обращать внимание на упаковку – она должна быть герметичной и содержать информацию об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.
Употребление творога, купленного с рук, может быть опасно – в домашних условиях не всегда соблюдаются условия приготовления продукта.
«Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей», – отмечает портал.
При выборе куличей, гражданам советуют проверить дату производства и срок годности, а также ознакомиться с информацией об изготовителе.
Фото: rospotrebnadzor.ru
Аналитики: Интерес дончан к лекарствам от ожирения вырос в 2 раза
Ростовская область, 21 января 2026, DON24.RU. Интерес дончан к лекарствам от ожирения вырос в 2,2 раза в январе – октябре 2025 года по сравнению с тем же периодом 2024 года. Об этом «Ведомости Юг» сообщают со ссылкой на аналитиков компании DSM Group.
В 2024 году за те же 10 месяцев в аптеках продали 82,5 тыс. таких препаратов, а в 2025 году – 181,9 тыс. Суммарно жители Ростовской области потратили на них 1 млрд рублей (в 2024 году – 378,8 млн рублей, в 2023 году – 202,1 млн рублей).
«Лидером продаж в регионе стал препарат «Семавик», на который пришлось 38,2% рынка в денежном выражении. На втором месте – «Велгия» с долей 13,5%, на третьем – «Квинсента» (13,2%)», – пишет источник.
Доля импортных лекарств при этом составляет всего 0,7%.
Ранее сообщалось, что после новогодних праздников на Дону зафиксировали рост заболеваемости ОРВИ и гриппом.
