Фейковых производителей молочной продукции выявили в Ростовской области

Ростов-на-Дону, 3 декабря 2019. DON24.RU. В Ростовской области «Меркурий» помог сотрудникам Россельхознадзора выявить сомнительных производителей молочной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Так, подозрение вызвали два предприятия, оформившие ветеринарные сертификаты на сливочное масло и творог, по объемам в несколько разы превышающие возможную выработку продукции из имеющегося в наличии входящего сырья.

В частности, ИП Костромина оформляла производственный сертификат на 5100 кг творога 18% жирности из 5200 кг молока обезжиренного, тогда как для производства творога требуется значительно больший объем сырого молока. Таким образом, производство творога осуществлялось из неизвестного сырья. Аналогичные нарушения были выявлены на площадке ИП Клименко. Предприниматель оформлял документы на масло, используя соотношение сырья к вырабатываемому маслу 1:1.

«При проведении внеплановых проверок данных предпринимателей установлено отсутствие производственного оборудования для приемки и переработки сырого и пастеризованного молока. В наличии имелось оборудование лишь для резки и фасовки масла сливочного», – говорится в сообщении.

По результатам проверок будут возбуждены дела об административных правонарушениях.

Комментировать

Поделиться

Комментарии

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии