Диетолог рассказал, от каких чипсов не толстеют
Ростовская область, 25 августа 2023. DON24.RU. Минимальный риск для здоровья и фигуры представляют собой натуральные чипсы. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на экспертов.
«Если человеку захотелось полакомиться, то в составе должен быть картофель, соль, натуральные приправы и растительные масла. Такие чипсы есть на прилавках, но стоимость их значительно выше, чем тех, в которые добавлены усилители вкуса и ароматизаторы», – сообщает источник.
Также можно приготовить чипсы дома. Но в любом случае злоупотреблять этим продуктом не стоит, уверены доктора.
Сколько и с чем: врач рассказал, как есть шашлык без вреда для здоровья
Ростовская область, 27 апреля 2024. DON24.RU. Впереди майские праздники, которые у многих ассоциируются с приготовлением шашлыка. Сколько можно съесть жаренного на мангале мяса, сообщает РИА Новости со ссылкой на главного внештатного специалиста по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Андрея Тяжельникова.
«Самые полезные «партнеры» для шашлыка – это свежие овощи, клетчатка. Это могут быть огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, листовая зелень. Причем не обязательно делать из них салаты с дополнительной заправкой. Они будут хороши и просто нарезанные. В качестве замечательного гарнира можно приготовить овощи на мангале: кабачки, баклажаны, помидоры, грибы, даже лук. Кстати, не случайно это традиционная подача в кавказской кухне, где шашлык занимает важное место», – приводит источник слова эксперта.
Он добавил, что порция шашлыка для одного человека не должна быть больше 150 г, а если мясо жирное – меньше.
К соусам для этого блюда доктор посоветовал отнестись внимательно – в магазинных обычно много соли и сахара. Поэтому лучше готовить добавки самим, взяв за основу помидоры.
Ранее ростовчане раскритиковали полезный хлеб с протеинами мухи.
