Ученые Франции назвали продукты, которые помогут защититься от нового коронавируса
Ростовская область, 14 июля 2020. DON24.RU. Французские ученые выяснили, что квашеная капуста, кимчи и кисломолочные продукты помогут защититься от нового коронавируса. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на газету The Sun.
Исследователи Университета Монпелье установили, что в странах с низкими показателями смертности от COVID-19 популярностью пользуется капуста. Так, жители Германии и Южной Кореи постоянно едят квашеную капусту и кимчи (блюдо на основе ферментированных овощей, состоящее в первую очередь из пекинской капусты). Они содержат антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и препятствующие попаданию инфекции в организм. Кроме того, эта пища снижает вероятность протекания коронавируса в тяжелой форме.
«Низкий уровень смертности от коронавирусной инфекции отмечается также в Греции, Болгарии и Турции. Здесь у населения в большом почете йогурт. Данный кисломолочный продукт тоже содержит антиоксиданты, но в меньшем количестве, чем квашеная капуста», – говорится в сообщении.
Как правильно мыть фрукты и овощи, чтобы они остались вкусными и полезными, но стали безопасными, ранее рассказали жителям Дона представители Роспотребнадзора.
