Вкусное лето: Роспотребнадзор рассказал жителям Дона, как правильно мыть фрукты и овощи
Ростовская область, 14 июля 2020. DON24.RU. Как правильно мыть фрукты и овощи, чтобы они остались вкусными и полезными, но стали безопасными, рассказали жителям Дона представители Роспотребнадзора.
Все корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и другие) рекомендуют замочить на 10–15 минут в теплой воде, а затем вымыть щеткой и сполоснуть.
Белокочанную и пекинскую капусту достаточно промыть прохладной водой, но перед этим удалить верхний слой листьев. Цветную капусту лучше разобрать на соцветия и замочить в прохладной подсоленной воде, это поможет избавиться от насекомых.
Зелень недостаточно просто сполоснуть под краном. Чтобы очистить зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель или салат от пыли и грязи, нужно удалить корни и замочить веточки. Воду стоит периодически менять до тех пор, пока на дне перестанет появляться грязь. Чтобы уберечься от попадания в организм яиц гельминтов и опасных микробов, зелень замачивают в растворе уксуса или соли на 10–15 минут (1 столовая ложка на литр воды).
Плотные кисти винограда нужно аккуратно разрезать ножницами на небольшие части, но ягоды от плодоножки не отрывать – так они защищены от попадания внутрь микроорганизмов. Мыть виноград можно проточной водой из-под крана.
Ягоды перед обработкой стоит перебрать, удалив поврежденные, загнившие или помятые. Затем черешню, малину, смородину выкладывают одним слоем в дуршлаг и тщательно промывают под краном. А вот клубнику лучше замочить минут на 5–10, а после сполоснуть.
Донские хирурги имплантировали женщине новую челюсть взамен разрушенной онкологией
Ростовская область, 20 февраля 2026, DON24.RU. Донские хирурги заменили пациентке из ДНР всю левую часть нижней челюсти, которую разрушила онкология, – от головки до подбородка. Об этом сообщает пресс-служба РОКБ (Ростовской областной клинической больницы).
Медики реконструировали фрагмент, используя титановый имплант с готовыми гнездами для протезирования зубов. Ранее такие методы практиковались лишь в федеральном центре.
«Радикальное вмешательство по удалению опухоли потребовало вторым этапом настолько обширной реконструкции челюсти, что стандартные методики замещения дефекта собственными тканями пациента исключались», – пишет источник.
Восстановление женщины прошло спокойно. Врачи не только сохранили конфигурацию костей, но и вернули пациентке способность жевать.
Изготовление таких имплантов, по словам хирургов, активно набирает популярность.
Ранее в донском минздраве рассказали о состоянии пострадавших от взрывного устройства полицейских.
