Кулинарный фронт: «ХоZяюшки Дона» помогают бойцам на передовой
Ростовская область, 21 февраля 2024. Телеканал «ДОН 24». – Техник-гидрометеоролог. – Продавец в магазине. – Организация детских праздников.
А еще врачи, технологи, просто мамы. Все они – «ХоZяюшки Дона», женщины, помогающие бойцам спецоперации. Тепло в этой кухне чувствуется не только от плиты. Труд и искреннее желание помочь сплотил таких разных хозяек, и теперь это больше чем коллектив.
Алла Тарасова, волонтер:
«Семья! Перезваниваемся постоянно. В ватсап зайдешь в 3 часа ночи, а они там переписываются. Я говорю: спать пора, девочки! Завтра опять работать! А они молодцы, молодцы».
Алла Васильевна здесь старшая. В прошлом директор ресторана, блюда донских хозяюшек она оценивает на отлично. По-другому и быть не может – конвейер женских рук действует слаженно, причем круглосуточно. Поздней ночью девушки делают заготовки для того, чтобы ранним утром приготовить пюре, котлеты, салаты, выпечку. Все это женский подряд отвозит к санитарному поезду, где накрывают столы для раненых бойцов. В это время процесс на кухне в самом разгаре – хозяйки чистят, жарят, маринуют, натирают, наконец, сушат.
Елена Фальчик, волонтер:
«Потом наступает вечер, когда нужно перемыть все, что у тебя было использовано в течение дня. И можно, в принципе, пойти лечь спать. Но! Сушилка досушила то, что было заложено днем. Нужно положить следующее. И вот так 24 на 7».
Девушки шутят: при таком режиме иногда приходится спать стоя. Времени на отдых нет, как и на долгие рассуждения. Уже год «Хозяюшки Дона» – на кулинарном фронте, и по-другому они уже не могут. Главная мотивация – ответ «из-за ленточки». Солдаты благодарят, записывают видео и даже посвящают песни.
Светлана Чернова, организатор группы поддержки бойцов спецоперации «ХоZяюшки Дона»:
«Нас это вдохновляет. Мы видим, что наша деятельность очень важна, нужна. Мы приняли решение, что не будем собирать на коптеры, на оружие там, еще на что-то. Мы решили, что таким образом мы передадим ребятам тепло дома. Мы напомним им о их доме. И в каждом нашем блюде обязательные ингредиенты – любовь и душа».
Масштабы домашнего производства поражают. За день хозяйки могут приготовить больше полутысячи порций. Все, что останется солдату, – разбавить блюдо горячей водой. Меню хозяек уже не хуже ресторанного: супы, борщи, вторые блюда и даже витаминные наборы – чай с имбирем, энергетические батончики. А к празднику хозяюшки решили порадовать бойцов еще и зефиром ручной работы. Труженицы рассказывают, что в сутках у них – 48 часов, и будут работать столько, сколько потребуется.
«Задают вопрос: тебе это надо? У тебя там, спрашивают, воюют? Я говорю: «У меня никто не воюет. Но они все – мои».
Все для Победы: ростовчане отправили на фронт очередную партию гуманитарной помощи
Ростовская область, 22 ноября 2024. DON24.RU. Машину с грузом целевого назначения для бойцов СВО отправили ростовские волонтеры в одно из военных подразделений на территории ДНР. Гуманитарная помощь сформирована силами Ростовского благотворительного фонда «Славяне», Лаборатории протезирования конечностей и администраций Белокалитвинского района Ростовской области, а также Ворошиловского и Советского районов Ростова-на-Дону.
По словам руководителя подразделения адресной помощи благотворительного фонда «Славяне» Николая Архипова, который помогает фронту с самого начала спецоперации, бойцы, воюющие в Донецкой Народной Республике, получат продукты питания, амуницию, 40 пар ботинок, демисезонные и зимние костюмы, а также летнюю подменку.
«Собрать машину нам помогла волонтерская группа «Помощь тылу» из Батайска, плюс волонтеры наши, ростовские, Алена Ленская – автор стихов и песен. Очень хорошо и постоянно (это очень важно, что постоянно) помогает глава Белокалитвинского района Ольга Александровна Мельникова», – рассказал Николай Архипов.
Кроме того, в формировании груза приняли участие главы администраций Ворошиловского и Советского районов Ростова-на-Дону.
Как рассказал заместитель главы администрации Советского района Георгий Мирошников, помощь фронту волонтеры оказывают на постоянной основе.
«У нас очень слаженный коллектив в администрации Советского района: депутаты и совет директоров. Периодически все скидываемся, покупаем гуманитарную помощь. Это еда, одежда, камуфляж, бронежилеты. Мы неоднократно ездили в Дебальцево, Горловку, Енакиево, вот сейчас собираем груз, везем в Донецк», – поделился Георгий Мирошников.
Лаборатория протезирования конечностей оказывает помощь защитникам Отечества, которые получили тяжелые ранения. На предприятии активно используют 3D-печать для создания ряда элементов и сотрудничают с несколькими заводами по изготовлению комплектующих.
«В бумагах, которые выдаются после ранения, после получения инвалидности, уже расписаны и указаны детали протеза. Если этого нет, мы отправляем специально обученного врача, травматолога-ортопеда, он осматривает пациента, делает соответствующее заключение по комплектующим и необходимым элементам протеза. Таким образом мы выбираем необходимые комплектующие», – рассказал травматолог-ортопед, протезист, директор ООО «Лаборатория протезирования конечностей» Владислав Егоров.
Председатель ТИК Ворошиловского района г. Ростова-на-Дону Виктор Колупаев подчеркнул, что все это делается ради нашей победы.
«На передовой наши солдаты находятся в таких боевых условиях, которые мы себе не представляем, которые даже и понять не можем. Поэтому помогаем чем можем ребятам. Все ради победы!» – отметил Виктор Колупаев.
Реклама. Общественно полезный благотворительный фонд «Славяне».
