Домашняя еда для наших бойцов от азовских волонтеров из группы «Вкусноцех»
Ростовская область, 31 июля 2023. Телеканал «ДОН 24». На кухне работа кипит. Одни режут лук, вторые трут свеклу, третьи отваривают мясо, младшие помощники фасуют по пакетам. Азовские волонтеры группы «Вкусноцех» занимаются приготовлением сухой еды для бойцов в зоне СВО. Ольга с малышом на руках выкраивает время для помощи.
Ольга Батич, волонтер:
«Чтобы частичку себя передать, ребятам помочь, поддержать. Несмотря на то, что мама в декрете, есть время. Готовим, режим овощи, сушим. Помогаем, чем нужно».
В меню домашний борщ. Традиционное приготовление длится более 2 часов – в сухом виде занимает гораздо больше времени. После того как продукты сварились, их кладут в дегидратор.
Ингредиенты усыхают примерно в 10 раз. Из мяса влага уйдет процентов на 50. Последний этап – фасовка.
Матвей Матвеев, волонтер:
«Фасовать продукты не так уж сложно. Справится с этой работой может каждый ребенок, самое главное – запомнить количество и где что находится».
Кружка кипятка, 10 минут – и готово. «Вкусноцех» фасует в месяц около тысячи единиц каждого вида блюд.
Ирина Савина, волонтер, администратор группы «Вкусноцех»:
«Лапша грибная, лапша куриная, рассольник. Каши сладкие: гречневая, рисовая с изюмом. Также мы занимаемся консервацией».
И безусловное преимущество такой еды в вакуумном пакете – она не намокает, не портится в жару и компактна. И где бы ребята ни находились на боевых позициях, они смогут отведать домашней пищи.
Все для Победы: ростовчане отправили на фронт очередную партию гуманитарной помощи
Ростовская область, 22 ноября 2024. DON24.RU. Машину с грузом целевого назначения для бойцов СВО отправили ростовские волонтеры в одно из военных подразделений на территории ДНР. Гуманитарная помощь сформирована силами Ростовского благотворительного фонда «Славяне», Лаборатории протезирования конечностей и администраций Белокалитвинского района Ростовской области, а также Ворошиловского и Советского районов Ростова-на-Дону.
По словам руководителя подразделения адресной помощи благотворительного фонда «Славяне» Николая Архипова, который помогает фронту с самого начала спецоперации, бойцы, воюющие в Донецкой Народной Республике, получат продукты питания, амуницию, 40 пар ботинок, демисезонные и зимние костюмы, а также летнюю подменку.
«Собрать машину нам помогла волонтерская группа «Помощь тылу» из Батайска, плюс волонтеры наши, ростовские, Алена Ленская – автор стихов и песен. Очень хорошо и постоянно (это очень важно, что постоянно) помогает глава Белокалитвинского района Ольга Александровна Мельникова», – рассказал Николай Архипов.
Кроме того, в формировании груза приняли участие главы администраций Ворошиловского и Советского районов Ростова-на-Дону.
Как рассказал заместитель главы администрации Советского района Георгий Мирошников, помощь фронту волонтеры оказывают на постоянной основе.
«У нас очень слаженный коллектив в администрации Советского района: депутаты и совет директоров. Периодически все скидываемся, покупаем гуманитарную помощь. Это еда, одежда, камуфляж, бронежилеты. Мы неоднократно ездили в Дебальцево, Горловку, Енакиево, вот сейчас собираем груз, везем в Донецк», – поделился Георгий Мирошников.
Лаборатория протезирования конечностей оказывает помощь защитникам Отечества, которые получили тяжелые ранения. На предприятии активно используют 3D-печать для создания ряда элементов и сотрудничают с несколькими заводами по изготовлению комплектующих.
«В бумагах, которые выдаются после ранения, после получения инвалидности, уже расписаны и указаны детали протеза. Если этого нет, мы отправляем специально обученного врача, травматолога-ортопеда, он осматривает пациента, делает соответствующее заключение по комплектующим и необходимым элементам протеза. Таким образом мы выбираем необходимые комплектующие», – рассказал травматолог-ортопед, протезист, директор ООО «Лаборатория протезирования конечностей» Владислав Егоров.
Председатель ТИК Ворошиловского района г. Ростова-на-Дону Виктор Колупаев подчеркнул, что все это делается ради нашей победы.
«На передовой наши солдаты находятся в таких боевых условиях, которые мы себе не представляем, которые даже и понять не можем. Поэтому помогаем чем можем ребятам. Все ради победы!» – отметил Виктор Колупаев.
Реклама. Общественно полезный благотворительный фонд «Славяне».
