Ростовская область, 23 августа 2023. Телеканал «ДОН 24». «Вот у нас ингредиенты – вот курятина, морковка, лук, фасоль. Все, что нужно для борща».

Домашний, ароматный, а главное, сделанный с любовью для наших бойцов. Вот так по пакетикам фасуют высушенные овощи и мясо. Их достаточно залить кипятком и подождать несколько минут, рассказывает жительница Аксайского района Эльвира. У женщины 6 детей, но она находит время на волонтерство, помогают маме даже самые маленькие. И все это для того, чтобы боец в окопе смог заварить себе горячую пищу.

Эльвира Нархова, житель х. Ленина:
«Сейчас лето, жарко, а когда высушишь и оно в готовом виде все, то оно дольше и больше сохраняется. Что хорошо, они всегда могут его взять на передовую, заварить и перекусить, чтобы были силы у них».

Чтобы сделать такой борщ из пакетика, волонтеры покупают овощи, чистят их, режут и отправляют в специальную сушильную машину на несколько часов. Валентина тоже занимается волонтерством, рассказывает, что эта машина работает практически круглосуточно.

Валентина Бугаенко, житель х. Ленина:
«Для будущих побед это важно, то, что придаст сил ребятам, поможет. Просто на сухих пайках физически не смогут. А мы стараемся дополнить их рацион».

Сил и времени здесь не жалеют. Фасуют «сухой» борщ по пакетикам, затем везут до линии соприкосновения и возвращаются – за новой партией. И так будет продолжаться изо дня в день вплоть до нашей победы.