В Ростовской области в твороге из Краснодарского края нашли запрещенный фермент

Ростовская область, 19 февраля 2020. DON24.RU. В Ростовской области обнаружили творог с запрещенным ферментом. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, в трех образцах продукции, произведенной в Краснодарском крае, найдена микробная трансглутаминаза.

«Этот фермент отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок, следовательно, его использование недопустимо и является нарушением требований нормативной документации», – говорится в сообщении.

Насколько микробная трансглутаминаза влияет на здоровье человека, изучено пока недостаточно, но ученые считают, что фермент вовлечен в патогенез ряда заболеваний. Среди них болезнь Альцгеймера.

В настоящее время информация о выявлении отклонений от требований нормативных документов оперативно направлена в Россельхознадзор для принятия решения в отношении данной продукции.

В продукции какой именно компании обнаружена эта пищевая добавка ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» не сообщает.

Комментировать

Поделиться

Комментарии
(12) комментариев

Полицейские через громкоговорители призывают жителей Дона не выходить из дома

Фото: ГУ МВД РО. ©

Ростовская область, 31 марта 2020. DON24.RU. В Ростовской области полицейские в соответствии с распоряжением губернатора о введении режима самоизоляции проводят ряд профилактических мероприятий, сообщили в пресс-службе донского главка МВД.

Через систему громкой связи они призывают жителей без особой необходимости не выходить из дома и стараться не пользоваться общественным транспортом.

Инспекторы по делам несовершеннолетних проводят беседы с родителями и детьми, разъясняя необходимость не покидать квартиры ради прогулки и ограничить контакты несовершеннолетних со сверстниками.

Напомним, перечень дополнительных ограничительных мер для предотвращения распространения коронавируса подписал глава региона Василий Голубев. В регионе введен режим полной самоизоляции.


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии