В Ростовской области в твороге из Краснодарского края нашли запрещенный фермент

Ростовская область, 19 февраля 2020. DON24.RU. В Ростовской области обнаружили творог с запрещенным ферментом. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, в трех образцах продукции, произведенной в Краснодарском крае, найдена микробная трансглутаминаза.

«Этот фермент отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок, следовательно, его использование недопустимо и является нарушением требований нормативной документации», – говорится в сообщении.

Насколько микробная трансглутаминаза влияет на здоровье человека, изучено пока недостаточно, но ученые считают, что фермент вовлечен в патогенез ряда заболеваний. Среди них болезнь Альцгеймера.

В настоящее время информация о выявлении отклонений от требований нормативных документов оперативно направлена в Россельхознадзор для принятия решения в отношении данной продукции.

В продукции какой именно компании обнаружена эта пищевая добавка ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» не сообщает.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии
(12) комментариев

В Ростове назначили нового главу дирекции по строительству объектов транспортной инфраструктуры

Ростовская область, 28 сентября 2021. DON24.RU. Дирекцию по строительству объектов транспортной инфраструктуры Ростова возглавил Владимир Костюк. Информация об этом прозвучала на заседании коллегии администрации города.

Ранее Костюк возглавлял отдел контрольно-ревизионной и аудиторской работы регионального минтранса.

Добавим, в апреле этого года главой дирекции был назначен Виталий Торос, но он проработал в должности всего два месяца.

Добавим, дирекция по строительству объектов транспортной инфраструктуры Ростова занимается деятельностью в сфере управления, содержания, строительства, реконструкции, ремонта, автомобильных дорог и искусственных сооружений на территории города, а также осуществляет функции муниципального заказчика на выполнение работ по проектированию и строительству объектов транспортной инфраструктуры города.


Лента новостей

Загрузить еще
Самое комментируемое