В Роскачестве объяснили, как отличить настоящую икру от имитированной
Ростовская область, 21 декабря 2022. DON24.RU. Отличить настоящую икру от подделки поможет наличие в икринках «глазка». Об этом пресс-служба Роскачества сообщила РИА «Новости».
«Если присмотреться, в натуральной икринке виден зародыш – небольшой пузырек, плавающий под оболочкой в белково-жировой эмульсии. Иногда встречается имитированная продукция, в которой можно рассмотреть нечто похожее на «глазок», но это достигается путем использования красителя более темного оттенка, и его можно различить по неправильной и расплывшейся форме», – говорится в сообщении.
Эксперты советуют также обращать внимание на форму самих икринок. Если они овальные, сдвоенные или деформированные, значит, это искусственная икра. Кроме того, у такой икры может быть неестественный сильно красный или желтый цвет.
Некоторые производители не указывают в маркировке, что в банке имитация. Также искусственную икру могут подмешать в натуральную. В таком случае на банку наносится надпись «икорно-рыбное изделие». При этом в имитированной икре нет ничего нелегального. Главное, чтобы на банке была информация об этом. Компоненты, из которых получают имитированную икру, не опасны для человека – желатин получают из животного сырья, а альгинат натрия – из бурых водорослей.
Чтобы проверить икру, можно бросить ее в горячую воду и аккуратно раздавить. Натуральная начнет сворачиваться и окрасит воду в мутно-беловатый цвет, а имитированная икра окрасит воду в цвет красителя или же вообще не растает.
Бейте ребенка вербой, дабы он не болел: приметы на 21 марта
Ростовская область, 20 марта 2026, DON24.RU. Православная церковь 21 марта чтит память апостола от семидесяти Ерма, епископа Филиппопольского, жившего в I веке. Святой Ерм был учеником апостола Павла, который упоминает его в своих Посланиях, и ревностно проповедовал Евангелие среди язычников. За свою благочестивую жизнь и обращение ко Христу многих людей он принял мученическую кончину, оставшись верным Христу до конца.
В славянском народном календаре 21 марта называли Вербоносицей. Существовал особый обряд избавления от болезней и привлечения здоровья: хозяйки пекли из постного теста печенье в виде жаворонков, которые считались вестниками весны, – их подбрасывали вверх, ловили и съедали, веря, что это принесет в дом благополучие и богатство. Чтобы очистить жилище от плохой энергетики, женщины собирали ветки вербы, делали из них веники и тщательно подметали полы во всех комнатах, а собранный мусор обязательно сжигали. Для защиты от болезней и невзгод детей слегка хлестали вербными ветками, приговаривая: «Верба хлест, бей до слез! Не я бью, верба бьет! Будь здоров, как верба!».
Нельзя 21 марта:
- планировать серьезные дела, начинать новые проекты или строить планы на будущее – ничего не сбудется, успеха не будет;
- давать в долг и брать в долг, совершать крупные покупки – это прямой путь к нищете и финансовым проблемам;
- грустить, унывать и проводить время в одиночестве – к неудачному и несчастливому году;
- рассказывать всем о своих планах – велика вероятность сглаза.
Если жаворонки прилетели рано – весна будет теплой, а солнечная погода в день равноденствия предвещает теплое лето.
Именины отмечают Афанасий, Владимир, Иван, Кирилл, Лазарь, Серафим, Феодосий, Феофилакт, Фома, Яков.
