В донском Роспотребнадзоре рассказали, как питаться в пост без вреда для здоровья
Ростовская область, 19 марта 2024. DON24.RU. Во время поста люди придерживаются строгих ограничений в еде – отказываются от продуктов животного происхождения. О том, как правильно питаться в этот период без ограничений, рассказали в донском Роспотребнадзоре.
В первую очередь человеку необходимо задуматься о том, чем заменить животный белок. Отличным вариантом могут стать крупы, такие как гречка и киноа. Их можно готовить с овощами и грибами.
Во время поста рекомендуется обратить внимание на бобовые. Чечевица, фасоль и горох считаются самым лучшим источником растительного белка, поэтому их рекомендуют включить в ежедневный рацион.
В качестве добавки к основным блюдам можно использовать орехи. Это настоящий суперфуд – продукт, в состав которого входят питательные вещества, минералы, витамины и антиоксиданты. Однако, используя их в рационе, стоит обратить внимание на калорийность орехов и не переедать.
Еще один ценный источник белка – грибы. Чтобы полноценно заменить животный белок и получить максимум полезных свойств, их можно сочетать с соевыми продуктами и бобовыми.
Также специалисты рекомендуют включить в рацион больше овощей. Они помогают работе кишечника и выводят токсины. Овощи можно добавить к крупам, есть в свежем виде или делать салат.
В определенные дни Великого поста разрешено есть рыбу.
«Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке», – рекомендуют специалисты.
Юрий Слюсарь обсудил в Росприроднадзоре вопросы обеспечения экологической безопасности региона
Ростовская область, 16 декабря 2025, DON24.RU. В Москве губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь встретился с руководителем Федеральной службы по надзору в сфере природопользования Светланой Радионовой. Они обсудили меры по обеспечению экологической безопасности в нашем регионе и актуальные направления сотрудничества между правительством области и надзорным ведомством.
Большое внимание было уделено совместным усилиям по ликвидации несанкционированных свалок. С 2024 года в Ростовской области было ликвидировано 246 свалок. Эта работа будет продолжаться при активном взаимодействии региональных органов власти и территориального управления Росприроднадзора.
«Ликвидация свалок – это не только отчетный показатель, но и реальная работа по наведению порядка во всех уголках области. Мы комплексно подходим к вопросу в сфере обращения с отходами: объявили войну «серым возчикам», закупаем для муниципалитетов контейнеры для ТКО, следим за деятельностью регоператоров. Рассчитываю, что все это в комплексе даст результат, и хорошим подспорьем здесь является тесный контакт с надзорными органами», – сказал Юрий Слюсарь.
Еще одной из тем взаимодействия является обеспечение соответствия природоохранному законодательству при эксплуатации объектов для утилизации отходов. В Ростовской области 52 полигона уже получили комплексные экологические разрешения. Еще 17 организаций находятся в процессе оформления необходимой документации. В ходе диалога была отмечена системная работа по оценке и взысканию ущерба, причиненного окружающей среде.
Правительство Ростовской области в МAX – https://max.ru/RostovRegion.
