В 2024 году на Дону производство мяса индейки увеличится на 7500 тонн
Ростовская область, 8 августа 2024. DON24.RU. В 2024 году на Дону производство мяса индейки увеличится на 7500 тонн. Об этом сообщает сайт Правительства Ростовской области, уточнив, что в регионе продолжается развитие комплексов, входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате», по промышленному производству мяса индейки и утки.
В апреле этого года был запущен пятый блок птичников, благодаря чему на днях донское предприятие «Индюшкин двор» получило первую партию товарной птицы.
«В соответствии с технологическим циклом после выхода на полную мощность на площадках будет производиться более миллиона голов индейки в год. Увеличение производства птицы на пятом блоке птичников – это еще один важный шаг к планомерному выходу ростовского комплекса «Дамате» на плановые показатели и к увеличению объема производства мяса индейки», – сказал генеральный директор «Дамате» Андрей Седов.
Благодаря строительству новых птицеводческих корпусов рабочими местами были обеспечены порядка 175 человек. Это работники, занятые непосредственно в птичниках, а также сотрудники инфраструктуры и вспомогательных профессий. При трудоустройстве предпочтение было отдано кандидатам из числа местного населения.
Первая партия мяса птицы, которая была выращена на новой площадке, уже отправлена на завод по переработке индейки, принадлежащий ГК «Дамате». Завод находится в Октябрьском районе, недавно там завершили комплектацию новых упаковочных линий. В рамках модернизации компания приобрела, смонтировала и запустила четвертую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки. Инвестиции в новое оборудование и его установку составили более 5 млн рублей, благодаря этому мощность производства брендированной продукции в вакуумной упаковке увеличилась на 26%, до 34 т в смену.
«Донские предприятия по производству мяса индейки и утки, входящие в ГК «Дамате», планомерно набирают обороты, а рост производства птицеводческой продукции вносит вклад в общие показатели по производству мяса в регионе. Так, за первое полугодие 2024 года мяса в живом весе на Дону произвели почти на 6% больше (192,6 тыс. т), чем за первые шесть месяцев прошлого года. При этом производство переработанного мяса и субпродуктов из птицы выросло на 17,5% (почти 43 тыс. т) по отношению к показателям аналогичного периода 2023 года», – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
Как увеличить прибыль: приметы на 10 сентября
Ростовская область, 9 сентября 2024. DON24.RU. Память двух святых отмечается 10 сентября – Анны Пророчицы и Саввы Крыпецкого. Традицией этого дня было завершение полевых работ, жатва хлебов и сбор снопов пшеницы. Существовала поговорка для этого дня: «Красно поле снопами, а гумно – скирдами». Скирдами называли большие длинные клади с подстилкой из хвороста от сырости.
Начиналась пора ярмарок в честь урожая, на которых можно было наконец-то отдохнуть после ударных дней.
Торговцы собирали с полей колоски. Они верили, что торговля станет прибыльной после этого обряда.
Женщины молились о своем женском счастье и успехах во всех своих делах.
Разрешалось приготовление пищи с добавлением калины.
Считалось, что добро, сделанное 10 сентября, возвратится к хозяину в двойном объеме.
Чтобы сохранить свою красоту, девушки и женщины на Руси умывали лицо холодной водой в озере или реке.
Что нельзя делать 10 сентября, согласно народным приметам
- Встречи с любимыми и свидания были запрещены, чтобы не испортились отношения.
- Сватовством в этот день занимались лишь те, кто хотел навредить отношениям будущей пары. Согласно поверьям, одному из возлюбленных грозила болезнь в случае проведения этого обряда.
- Женщинам не было положено брать на себя слишком много работы в этот вторник. Лучше всего будет отдохнуть по возможности и отдаться простым занятиям.
- Лесная тропа может завести в самое сердце леса, из которого выбраться будет нелегко. Походы в лес не приветствовались по этой причине.
- Запрещалось ругаться и ссориться, чтобы не лишиться работы и достатка. То же самое касалось и старых обид, которые в этот день не вспоминались.
- О планах и мечтах воспрещалось рассказывать.
Именины 10 сентября отмечают Василий, Вениамин, Георгий, Демид, Егор, Иван, Илларион, Лаврентий, Леонтий, Лукьян, Нестор, Николай, Савва, Серафим, Сергей, Степан, Теодор, Федор, Ян, Анна и Сусанна (Сюзанна).
