В 2024 году на Дону производство мяса индейки увеличится на 7500 тонн
Ростовская область, 8 августа 2024. DON24.RU. В 2024 году на Дону производство мяса индейки увеличится на 7500 тонн. Об этом сообщает сайт Правительства Ростовской области, уточнив, что в регионе продолжается развитие комплексов, входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате», по промышленному производству мяса индейки и утки.
В апреле этого года был запущен пятый блок птичников, благодаря чему на днях донское предприятие «Индюшкин двор» получило первую партию товарной птицы.
«В соответствии с технологическим циклом после выхода на полную мощность на площадках будет производиться более миллиона голов индейки в год. Увеличение производства птицы на пятом блоке птичников – это еще один важный шаг к планомерному выходу ростовского комплекса «Дамате» на плановые показатели и к увеличению объема производства мяса индейки», – сказал генеральный директор «Дамате» Андрей Седов.
Благодаря строительству новых птицеводческих корпусов рабочими местами были обеспечены порядка 175 человек. Это работники, занятые непосредственно в птичниках, а также сотрудники инфраструктуры и вспомогательных профессий. При трудоустройстве предпочтение было отдано кандидатам из числа местного населения.
Первая партия мяса птицы, которая была выращена на новой площадке, уже отправлена на завод по переработке индейки, принадлежащий ГК «Дамате». Завод находится в Октябрьском районе, недавно там завершили комплектацию новых упаковочных линий. В рамках модернизации компания приобрела, смонтировала и запустила четвертую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки. Инвестиции в новое оборудование и его установку составили более 5 млн рублей, благодаря этому мощность производства брендированной продукции в вакуумной упаковке увеличилась на 26%, до 34 т в смену.
«Донские предприятия по производству мяса индейки и утки, входящие в ГК «Дамате», планомерно набирают обороты, а рост производства птицеводческой продукции вносит вклад в общие показатели по производству мяса в регионе. Так, за первое полугодие 2024 года мяса в живом весе на Дону произвели почти на 6% больше (192,6 тыс. т), чем за первые шесть месяцев прошлого года. При этом производство переработанного мяса и субпродуктов из птицы выросло на 17,5% (почти 43 тыс. т) по отношению к показателям аналогичного периода 2023 года», – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
Умойтесь молоком, дабы красоту сберечь: приметы на 19 февраля
Ростовская область, 18 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 19 февраля чтит память преподобного Вукола, епископа Смирнского, жившего в I–II веках. Он был учеником самого апостола Иоанна Богослова и стал первым епископом Смирнской церкви. Святитель Вукол прославился своей кротостью, мудростью и ревностным пастырским служением, утверждая христиан в вере и обращая язычников ко Христу.
В народном календаре 19 февраля называли Вукол Телятник, или Жуколы – так именовали телят, рождавшихся в феврале. Главным символом и оберегом дня было молоко, наделяемое магической силой. Существовал особый обряд моления молока: после двенадцатого удоя хозяйка варила на молоке кашу, ставила горшок в чашу с овсом и трижды поднимала над головой со словами: «На сто бычков! На тысячу телушек!». Молоко оставляли в углу для домового, чтобы в семье царили счастье и благополучие. Девушки умывались молоком для красоты, а женщины сбрызгивали им веники и подметали избы, чтобы муж не вел разгульный образ жизни.
Нельзя 19 февраля:
- давать что-то из дома (воду, хлеб, соль, огонь, деньги) – вместе с ними уйдут счастье и достаток;
- выносить мусор и вещи из дома – к ссорам и потере благополучия;
- спрашивать у беременной пол будущего ребенка – иначе он родится с родимым пятном;
- считать деньги – к безденежью.
Морозный день на Вукола сулит раннюю весну, но ненастное лето. Птицы садятся на верхушки деревьев – к теплу.
Именины отмечают Александр, Анатолий, Арсений, Василий, Дмитрий, Иван, Максим, Мария, Марфа, Кристина, Севастьян, Юлиан.
