С любовью от группы «Фагот»: большесальские волонтеры готовят угощения для наших бойцов
Ростовская область, 20 февраля 2025. Телеканал «ДОН 24». Вот так, по-домашнему, готовят угощения для наших бойцов. Хозяюшки признаются, что песни поднимают боевой дух. А баловать ребят будут пирожками с лебедой. В Великую Отечественную войну эта неприхотливая трава помогала людям выжить. Но чтобы начинка была сочной и вкусной, одной лебеды недостаточно.
Уня Ян-Чобанян, волонтер большесальской группы «Фагот»:
«Туда мы добавляем: лук обжариваем, тушим. Яйца добавляем, взбиваем, с луком все это мешаем. Потом кладем все это в лебеду, добавляем побольше творога домашнего».
А еще сметана и сливочное масло. Пирожок с косичкой, чтобы начинка не выпала.
«Друг на друга. Вот так вот: раз, два».
Но не лебедой единой! Большесальские хозяйки удивляют кулинарным разнообразием.
Татьяна Синицына, корреспондент:
«А вот такую самсу с грибами и курицей лепят в виде треугольника. Такие вкусные письма полетят нашим ребятам на передовую».
Волонтерская группа «Фагот» под одной крышей собрала педагогов, социальных работников, пенсионеров. Их объединяет цель – стать надежным тылом для тех, кто сейчас на передовой.
«Приехала, чтобы быть поближе к сыну, познакомилась с Ириной, она меня познакомила с чудесными людьми, решила к ним присоединиться трудиться. Это наша обязанность материнская, дочерняя, там наши сыны, отцы, дети наши».
На фронт готовят не только выпечку, еще квасят капусту, делают сухие армейские души, спички. Организатор группы Ирина Шкитова говорит, работы хватает.
Ирина Шкитова, волонтер большесальской группы «Фагот»:
«Я рада, что они меня очень поддерживают: вся Россия, Хабаровск, Греция, на БАМе, любой город. Помимо этого, мы еще угощаем наших раненых бойцов ЦГБ № 1, их 300 человек».
Посылки долго не залеживаются. Бойцы ждут Ирину и встречают с благодарностью.
Коровий праздник: приметы на 24 февраля
Ростовская область, 23 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 24 февраля чтит память священномученика Власия, епископа Севастийского, жившего в III–IV веках. Врач по профессии, он был поставлен епископом в городе Севастии и во время гонений укрывался в пещере, где, по преданию, дикие звери приходили к нему за исцелением и не трогали его. За отказ отречься от Христа он принял мученическую смерть. В народном сознании святой Власий стал «наследником» языческого бога Велеса и почитается как покровитель домашнего скота, особенно коров.
В народном календаре 24 февраля называли Власьев день, Коровий праздник или Скотий бог. Главной традицией была забота о домашних животных: им давали лучший корм, убирали в хлевах, кормили специально испеченными ржаными караваями, освященными в церкви. Существовал обряд защиты скота от нечистой силы: вечером выносили угли и золу на сковороде на перекресток и опрокидывали там, чтобы отпугнуть Коровью Смерть от дворов. Чтобы овцы лучше ягнились, ночью выходили на улицу и, глядя на звезды, приговаривали: «Звезды яркие, народите белы ярки».
Нельзя 24 февраля:
- работать, особенно заниматься тяжелым физическим трудом – можно навлечь на себя семь бед и навредить скоту;
- резать корову – семья обнищает; разрешалось закалывать только свиней или молодых бычков;
- выносить мусор после захода солнца – к финансовым проблемам;
- оставлять нож на столе – к серьезной ссоре между близкими.
Снегопад в этот день предвещает теплую весну и обилие зелени в мае. Много длинных сосулек – весна будет поздней.
Именины отмечают Всеволод, Гавриил, Георгий, Дмитрий, Егор, Захар.
