Ростов-на-Дону, 26 сентября 2017. DON24.RU. Сравнительные исследования и независимые экспертизы товаров проводятся в Ростовской области девятый год подряд. Продукты закупаются экспертами. Их исследуют в специализированных лабораториях. В каждой категории проверяют 11 наименований. О результатах проверки в студии «Дон-медиа» рассказала директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова. По ее словам, проведено 66 исследований и 66 независимых экспертиз: в каждой из 12 категорий закупались продукты 11 торговых марок. 

В первой категории – сливочное масло: четыре экземпляра не соответствовали установленным нормам. Растительный жир обнаружили в торговых марках «Горянка», «Крестьянское» и «Крестьянское сладко-сливочное». В 10 случаях из 11 продавцы не предоставили декларации соответствия.

Вторая группа товаров – сметана. Из 11 образцов не подтвердили свое качество четыре: растительный жир обнаружили в «Новой деревне», «Горянке», «Фрау Му» и продукте кубанского ООО «Хладокомбинат». По критерию наличия микроорганизмов проверку не прошли «Новая деревня», «Большая кружка» и «Страна Сметания».

Опасные микробы были найдены в твороге «Простоквашино». Растительный жир содержится  в «Горянке»,«Калории», «Из старой деревни».

В девяти марках жареных семечек содержится токсичный кадмий. Опасное вещество, как рассказала спикер, может попадать в зерно еще в период роста. Безопасными признали семечки «Эталон» и «Бабкины семечки».

В семи образцах тортов и пирожных были обнаружены дрожжи и плесень. «Кондитерские изделия – уязвимый продукт. Они могли испортиться как на стадии производства, так и при несоблюдении правил хранения», – пояснила Ирина Теларова.

Полуфабрикаты мясные рубленные охлажденные с опасными микробами нашли в таких гипермаркетах, как «Лента», «Перекресток», «Магнит»», «Наш» и других. «С торговыми сетями этот вопрос отработан», – пояснила директор департамента.

«Приятно удивила категория растительного масла. Все 11 образцов оказались качественными», – отметила гостья студии.

Также эксперты отметили высокое качество муки.«Единственный недостаток – отсутствие сведений о соответствии продукции. Каждый из вас должен знать – при первом требовании потребителя вам должна быть представлена декларация о соответствии продукции», – пояснила чиновница.

В шести салатах с заправкой обнаружены опасные микробы. По словам Ирины Теларовой, в прошлом было гораздо больше некачественных проб.

Также несоответствие по микробиологическим показателям выявили в восьми образцах мясного фарша.

Неплохие показатели исследований продемонстрировали замороженные фрукты и овощи. Некачественными оказались только быстрозамороженные ягоды без косточек торговой марки «Пятый сезон» и малина «Свой урожай».

В пастеризованном питьевом молоке чаще всего выявляют нарушения по физико-химическим показателям. Заменители молочного жира нашли в «Кубанском молочнике», «Кубанской буренке» и «Новой деревне».

По обращению потребителя в «Магните» закупили питьевое ультрапастеризованое молоко Пятигорского мясомолочного комбината. В нем выявлено аналогичное нарушение – обнаружен заменитель молочного жира.

«Часть выявленных нарушений уже отработали с производителями продукции, – пояснила Ирина Теларова. – В этом году мы начали практику взаимодействия с управлениями Россельхознадзора в тех регионах, где производится продукция».