Россельхознадзор рассказал ростовчанам, как выбрать качественные пельмени

Ростовская область, 25 ноября 2022. DON24.RU. Как по внешнему виду и составу на этикетке определить качественные пельмени, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора. На упаковке обязательно должны быть указаны вид, состав и категория пельменей, данные о производителе, срок хранения, дата выпуска, а также штрихкод.

«Если написано только одно слово «приправы», то за этим обычно скрывают водные эмульгаторы, усилители, ароматизаторы, и загустители. Качественное и свежее сырье не требует подобных добавок. Если в составе указаны крахмал и камедь, это также свидетельствует о невысоком качестве продукта», – говорится в сообщении.

Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми: слипшиеся комком говорят о том, что они ранее уже были разморожены, а это недопустимо. Также нужно обратить внимание на категорию. Самая мясная – это А. В ней содержится свыше 80% мяса. В категории Б – от 60% до 80%, В – от 40% до 60%, Г – от 20% до 40% и Д – менее 20%.
Пельмени категории Б имеют наименования: «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные». Пельмени категории В: «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Домашние», «Бараньи», «Охотничьи», «Свиные», «По-уральски», «Из говядины и баранины».

Качественные пельмени не могут стоить дешевле килограмма мяса, поэтому лучше отдавать предпочтение более дорогому продукту.

Поделиться

Комментарии

Главная телебашня Ростова зажгла тематическую подсветку в День Неизвестного Солдата

Главная телебашня Ростова зажгла тематическую подсветку в День Неизвестного Солдата
Фото: Виктория Корнеева/don24.ru/АО «Дон-медиа» ©

Ростовская область, 3 декабря 2022. DON24.RU. В Ростове-на-Дону включили тематическую подсветку на главной телебашне, посвященную Дню Неизвестного Солдата. На месте уже побывал корреспондент ИА «ДОН 24».

Подсветка телевизионной башни включилась на час позднее запланированного - в 20:00. На фасаде башни виден российский флаг, георгиевская лента и Вечный Огонь. Как сообщали в правительстве региона, подсветку будет видно до 23:00 сегодняшнего дня.

День Неизвестного Солдата установили в качестве памятной даты в России восемь лет назад. Она посвящена бойцам, погибшим на фронтах и оставшихся безымянными.

Лента новостей

Загрузить еще
Дон-медиа

Мобильное приложение телеканала Дон24

Голосовой помощник Алиса расскажет новости Дон24

Алиса это умеет