От Дона – 44 продукта: голосование в рамках Национального конкурса «Вкусы России» стартовало сегодня

От Дона – 44 продукта: голосование в рамках Национального конкурса «Вкусы России» стартовало сегодня
Фото: Правительство Ростовской области

Ростовская область, 20 октября 2021. DON24.RU. Народное голосование в рамках II Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» стартовало сегодня. Об этом сообщили в донском правительстве.

В этом году в конкурсе участвуют более 700 уникальных продовольственных брендов из 84 российских регионов.

«С некоторыми из них массовый потребитель хорошо знаком, но есть и много локальных, о которых почти никто не знает. Они стали настоящим открытием конкурса и в очередной раз дали возможность убедиться в практически неисчерпаемых гастрономических богатствах нашей страны», – цитируют в правительстве министра сельского хозяйства региона Дмитрия Патрушева.

Три любимых продукта можно поддержать до 7 ноября на официальном сайте гастрономического соревнования https://вкусыроссии.рф/. Ростовская область вместе с московским регионом на первом месте по числу поданных заявок.

«Донской регион представил на конкурс 44 заявки о продуктах, которые отражают колорит и уникальность донского стола», – приводятся слова первого заместителя губернатора Виктора Гончарова.

От Ростовской области участвуют уникальные национальные продукты «Нардек» (арбузный мед, который получают после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле) и «Азовская чиненка» (фаршированный сазан, которого готовят на Дону уже более 300 лет). Среди необычных заявок от региона – «Милютинский каравай», «Атаманская уха по-старочеркасски», «Багаевский огурец», «Кривянский помидор», «Семиреченская полба», «Уха из петуха по-кагальницки», «Егорлыкский сыр», «Заветинская баранина», «Обливский моченый арбуз».

В списках участников есть традиционные для казачьего быта продукты («Донской лещ», «Вина Дона», «Донской курник», «Донская селедка», «Казачьи соленья»), а также блюда донских армян. Это «Хашх-берек», «Пури самса», «Лапатаев бида», «Баде-мезе», «Ката».

Участниками федерального конкурса в прошлом году стали 10 продовольственных брендов Дона. Второе место в номинации «Ярмарка вкуса» занял бренд «Вина Дона».

Итоги конкурса по восьми номинациям в этом году станут известны в ноябре.

Поделиться

Комментарии

В Каменске-Шахтинском откроют памятник труду железнодорожников к 150-летию основания станции Лихой

Ростовская область, 29 ноября 2021. DON24.RU. В Каменске-Шахтинском откроют памятник к 150-летию основания железнодорожной станции Лихой. Об этом сообщают местные власти.

Стация была основана 28 ноября 1871 года, неподалеку от полутора десятков домов, стоящих посреди степи в рамках проекта развития сети рельсовых путей Центральной России профессора Мельникова.

Железнодорожные пути протянулись на 71 км, соединяя станцию Лихую со станцией Шахтной и Каменоломнями. В 1878 году построили и стали использовать ветку Лихая – Гуково. В 1900 году появился еще один участок железнодорожной сети – на восток, до станции Морозовской. Таким образом, Лихая стала первой узловой станцией на юге России, откуда можно было добраться до Царицына.

В годы первых пятилеток на станции появилось паровозное депо и служебные помещения, а с началом Великой Отечественной войны через нее проходили воинские эшелоны. Тогда же ключевой транспортный узел был сильно разрушен, однако к 1947 году его полностью восстановили и даже модернизировали.

В 2004 году станция обрела два приемоотправочных пути длиной свыше 1 км. Через два года пути отстоя электропоездов электрифицировали, а спустя еще время внедрили автоматическую систему коммерческого осмотра поездов. По итогам работы станция много раз получала награды отраслевых и дорожных соревнований среди других железнодорожных предприятий.

«150 лет срок не малый. Впереди нас ждут новые рубежи. Уже сегодня намечен план дальнейшего развития станции и всей дороги в целом. Какими бы грандиозными не были эти планы, мы их реализуем. Потому что у нас надежные, преданные своему делу люди», – говорится в сообщении.

Лента новостей

Загрузить еще