Нашли бактерии и растительные жиры: как производители йогуртов обманывают ростовчан
Ростов-на-Дону, 28 сентября 2018. DON24.RU. Продаваемые в Ростове йогурты не прошли проверку на качество. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города. Эксперты оценили пять образцов йогурта питьевого, купленных в крупных торговых сетях города.
Проверку на микроорганизмы не прошли йогурт с фруктово-ягодным наполнителем «клубника» Кореновского молочно-консервного комбината и йогурт с наполнителем мюсли-злаки «Здоровье из Предгорья» маслозавода «Абинский».
«Присутствие обнаруженных микроорганизмов может являться следствием несоблюдения санитарных норм и правил на предприятиях-изготовителях в процессе производства продукции», – говорится в сообщении.
Кроме того, во всех пяти образцах обнаружен заменитель молочного жира. Таким образом, эти йогурты не соответствуют заявленному наименованию «Йогурт питьевой».
Живые йогурты хранятся не более трех недель. Если срок на упаковке до месяца или полугода, лучше оставить такой продукт на полке, советуют специалисты. Если написано, что йогурт «со вкусом» ягод или фруктов, то вместо них в баночке находятся лишь ароматизаторы и вкусовые добавки.
Напомним, ранее эксперты проверили качество сметаны на полках донских магазинах.
