Музей и парк с фонтаном построят на месте снесенных особняков на Семашко в Ростове
Ростовская область, 1 июня 2022. DON24.RU. В Ростове-на-Дону на месте снесенных особняков в переулке Семашко возведут музей и парк с фонтаном. Об этом рассказал депутат донского парламента и глава строительной компании «Галактика» Арутюн Сурмалян.
В трехэтажном особняке откроют музей разведчика Геворка Вартаняна. Вместе с парком, на территории которого построят фонтан, строения займут место разрушенных накануне аварийных построек – на Семашко, 30–32.
Когда глава стройфирмы узнал о сносе исторических зданий в центре города, он предложил местным властям использовать освободившийся участок для возведения музея, а рядом разбить небольшой сквер по типу английского сада. При этом он был удивлен реакцией общественности на снос строений, которые были признаны аварийными еще пять лет назад.
Арутюн Сурмалян анонсировал, что третий этаж нового музея отведут для Совета ветеранов органов государственной безопасности:
«Ведь это хорошо, что у детей будет возможность пообщаться с ветеранами».
Что касается дома «Общества взаимного кредита» на Семашко, 32, где зимой 1918 года произошло легендарное ограбление, то бизнесмен обещает восстановить его в первозданном виде.
В заключение Сурмалян выразил надежду на то, что донское правительство не станет проводить торги и отдаст ему указанные участки для последующего благоустройства.
Праздничный стол: какие блюда приготовить на Рождество-2025
Ростовская область, 4 января 2025. DON24.RU. Рождество – один из самых главных христианских праздников, которому предшествует сорокадневный пост, с 28 ноября по 6 января. В ночь на Рождество в храмах служится Божественная литургия. Верующие отправляются на всенощное бдение, а после него, уже 7 января, разговляются за праздничным столом. Если вы хотите сделать свой стол запоминающимся и порадовать гостей, мы приготовили для вас несколько идей вкусного меню.
Главные блюда
Безусловно, главное блюдо на столе – это кутья. Основной акцент в рождественском меню чаще всего делают на сытных, изысканных и разнообразных блюдах. Стол может украсить молочный поросенок или запеченный гусь с яблоками и сушеной копченой грушей. Особым блюдом на столе была и остается колбаса-кровянка.
«Предпочтение всегда отдавалось холодцу, домашней колбасе, нарезке из сала, смоленого на соломе ячменя. В конце ноября всегда забивали домашнего поросенка, готовили буженину, мясные рулетики, фаршированные свиные желудки. Бабушка и мама всегда готовили много пирогов с рыбой, капустой и икрой сазана, их раздавали гостям, родственникам», – поделился шеф-повар Максим Артюхов.
Кроме того, не стоит забывать о донской ухе, которую можно приготовить на костре с поленом и водкой.
Закуски и канапе
В качестве закусок подойдут бочковые разносолы: арбузы, сливы, яблоки, капуста, кислые огурцы. Но можно приготовить и канапе с различными начинками, тарталетки с салатами или морепродуктами, мини-бутерброды с красной икрой или лососем, рулеты из лаваша с сыром и курицей, фаршированные яйца с красной икрой.
Салаты
Такие салаты, как оливье, селедка под шубой или «Мимоза», стали уже традиционными блюдами на рождественском столе. В современном мире без них праздник не праздник! А еще частый гость на столе – холодец. Практически у каждой хозяйки есть собственный рецепт холодца, который можно приготовить из различных видов мяса, с желатином и без него, с добавлением различных овощей.
Горячие блюда
На горячее можно подать мясо, рыбу или птицу. Например, запеченную курицу с картофелем, или с черносливом и грецкими орехами, или индейку с овощами.
«Запеченная курица или утка с золотистой кожицей – это просто восторг! Я помню, как мы ждали, когда она подрумянится в духовке, а потом с удовольствием разрывали ее на части. Запах был просто невероятным!» – поделился шеф-повар Владимир Бектемиров.
Но если вы предпочитаете рыбу, то шеф-повар советует приготовить донскую рыбу – сазана или осетра.
Десерты
Не забудьте про сладости! Пирожные, торты, печенье, конфеты и, конечно же, мандарины – все это создаст праздничное настроение.
Главное за рождественским столом – это не только вкусная еда, но и хорошее настроение. Запасайтесь шутками и улыбками и наслаждайтесь праздником в кругу близких и друзей! Не забывайте, что в христианстве чревоугодие не допускается: нужно соблюдать меру при принятии пищи и алкоголя.
