Любят на Дону вкусно поесть: Ростовская область – лидер по числу заявок на конкурс «Вкусы России»
Ростовская область, 3 сентября 2021. DON24.RU. Ростовская область стала лидером по количеству поданных заявок на Второй национальный конкурс «Вкусы России», сообщает правительство региона.
Организованный Минсельхозом РФ конкурс направлен на знакомство жителей страны с многообразием вкусовой гаммы продукции России. Его цель – рассказать об уникальных продуктах и узнать, чем гордятся регионы, тем самым показав потенциал развития региональных брендов продуктов питания.
Всего на конкурс подали более 700 заявок, превысив прошлогодний показатель на 200 конкурсантов. Ростовская область с 44 заявками поделила лидерство с Московской областью.
«От Ростовской области на конкурс поданы такие уникальные национальные продукты, как «Азовская чиненка» – фаршированный сазан, которого готовят на Дону уже более 300 лет; «Нардек» – арбузный мед, который получают после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле, а также блюда и продукты, отражающие особенности разных территорий Донского края, такие как «Милютинский каравай», «Атаманская уха по-старочеркасски», «Багаевский огурец», «Кривянский помидор», «Семиреченская полба», «Уха из петуха по-кагальницки», «Егорлыкский сыр», «Заветинская баранина», «Обливский моченый арбуз», – говорится в сообщении.
Первый этап конкурса проходил с 16 июня по 1 сентября, а в донском регионе приняли решение о проведении местного этапа, на участие в котором поступило уже 59 заявок.
«В этом году была развернута масштабная подготовительная работа по всем районам Дона для того, чтобы заявленные продукты отразили многообразную палитру вкусов Дона и могли претендовать на звание вкуса России. Так как конкурс призван создать новые точки роста в сельских территориях, привлечь внимание к достижениям производителей продукции и помочь в ее продвижении, в Ростовской области было сделано много, чтобы найти интересные блюда и помочь производителями в оформлении заявок для участия в конкурсе», – цитирует портал правительства первого заместителя донского губернатора Виктора Гончарова.
Накануне стартовал второй этап конкурса, в котором экспертная комиссия оценит полученные заявки.
С 20 октября по 7 ноября проголосовать за свои любимые продукты смогут все жители России в рамках номинации «Нас выбирают». Итоги конкурса подведут в ноябре. Подробнее о восьми номинациях можно узнать на официальном сайте.
Напомним, жители Дона голосуют за номинантов премии «Народное признание».
