Хорошие семечки и опасные салаты: Ирина Теларова рассказала о проверках продуктов питания
Ростовская область, 9 декабря 2020. DON24.RU. О результатах независимых проверок продуктов питания в ходе пресс-конференции рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
По ее словам, в этом году качественными оказались все 50 образцов вареной и сырокопченой колбас, сосисок и сарделек, все пробы куриных яиц, фруктов, овощей, зелени, бахчевых культур, семечек и безалкогольных напитков.
А вот в 20% проверенных тортов и пирожных обнаружили кишечную палочку и дрожжи, что говорит о нарушениях в процессе их приготовления.
Также нарушения выявлены при проверке орехов – в них нашли плесень – и сухофруктов.
Фото: департамент потребительского рынка Ростовской области
«Это говорит о нарушении в процессе сбора, обработки, хранения и фасовки данной продукции. Это, несомненно, плохо влияет на организм человека, особенно при регулярном употреблении», – подчеркнула Ирина Теларова.
Также опасение проверяющих вызвали салаты с заправкой, производимые в торговых точках. В 11 из 40 образцов притаилась кишечная палочка и другие опасные микробы.
Фото: департамент потребительского рынка Ростовской области
Отклонения от нормы обнаружили и в трех марках маринованного шашлыка из пяти проверенных.
Ранее Ирина Теларова рассказала о результатах проверки молочной и мясной продукции, а также рыбы и морепродуктов.
Накормите усопших кутьей и блинами: приметы на 8 февраля
Ростовская область, 7 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 8 февраля чтит память преподобного Феодора Студита, выдающегося византийского монаха, богослова и защитника иконопочитания IX века. Он был игуменом Студийского монастыря в Константинополе, где ввел строгий общежительный устав (Студийский), оказавший огромное влияние на все восточное монашество. За твердую веру и обличение иконоборчества он неоднократно подвергался гонениям, ссылкам и пыткам, но не отрекся от православия. Преподобный Феодор оставил богатое литературное наследие – поучения, проповеди и гимны.
В народе этот день называли Федор-поминальник, или Федоровы поминки. Считалось, что в этот день особенно сильно тоскуют по дому и родным усопшие предки. Чтобы их успокоить и почтить, топили баню «для родителей»: натапливали ее жарко, оставляли чистую воду, веник и свежее белье, но сами не мылись и даже не заходили в баню до утра следующего дня. Также поминали усопших, оставляя для них на столе или на подоконнике поминальную кутью (сочиво) и блины. Это делалось, чтобы задобрить предков и получить их защиту для живых.
Нельзя 8 февраля:
- громко смеяться, петь и веселиться в доме – чтобы не потревожить и не оскорбить память предков;
- ссориться и ругаться, особенно вспоминая покойных, – это могло навлечь их гнев;
- заниматься тяжелой работой, такой как стирка, уборка или шитье;
- отказывать в милостыне и помощи нищим – считалось, что в них могут воплощаться души предков, проверяющие живых.
Звездное небо на Федора предвещает большой урожай льна и грибов. Если в этот день синица свистит – к скорой оттепели.
Именины отмечают Феодор (Федор), Давид, Иван, Иосиф, Мария, Петр, Семен.
