Фестиваль «Дон-Шашлык» собирает лучших кулинаров в Чалтыре

Фестиваль «Дон-Шашлык» собирает лучших кулинаров в Чалтыре
Фото: zaryasa.ru ©

Ростовская область, 2 июля 2023. DON24.RU. В Чалтыре под Ростовом-на-Дону соберутся лучшие шашлычники России, чтобы посоревноваться в профессиональном мастерстве.

«Фестиваль пройдет 6 июля на центральной площади общепризнанной столицы шашлыка на юге России. Даже в самом названии конкурса-фестиваля «Дон-Шашлык» есть своя изюминка. «Дон» на диалекте донских армян означает праздник. И получается название «Праздник шашлыка», – сообщают организаторы.

Об участии в конкурсной программе заявили шеф-повара ресторанов из Мясниковского района, Ростова-на-Дону, Таганрога, Краснодара, Белгорода и Оренбурга, сообщает местное издание «Заря».

Организаторы фестиваля готовят концертную программу, ярмарку, розыгрыш лотереи, угощенья с армянской выпечкой, площадки историко-этнографического музея Мясниковского района с экспозицией «Армянская семья», интерактивные игры для детей. Начало программы – в 18:00.

Фестиваль «Դոն/Дон-Шашлык» пройдет в третий раз. Первый в Чалтыре провели в 2019 году.

Дзен

Народные приметы на 12 сентября: почему нельзя брать котенка или кошку в дом

Ячменная каша на столе
Фото: Kandinsky 3.1 ©

Ростовская область, 11 сентября 2024. DON24.RU. Среда на этой неделе считается днем прощания с летом и встречей с осенью. Одним из главных обычаев всегда считалось празднование дня Сытника, или Свытника, которое обязательно сопровождалось ячменной кашей на столе и хлебом с медом.

Варили кашу на молоке, и каждый член семьи должен был съесть как минимум одну ложку каши, но лучше было наесться вдоволь. Так, согласно поверьям, можно было обеспечить себе отсутствие нужды на целый год.

Народное поверье запрещает брать сегодня в дом котенка или взрослую особь. Сделавшего этого будет поджидать несчастье.

Хозяйки следили за солью в доме, чтобы она не закончилась, особенно в день застолья. На Руси считалось, что если соль закончилась, то не миновать безденежья и других финансовых трудностей.

Супруги в эту среду могут помолиться преподобному Александру Свирскому о том, чтобы в их семье родился мальчик.

Что нельзя делать 12 сентября, согласно народным приметам

  • Стрижку лучше перенести на другой день, чтобы не начались проблемы с волосами.
  • Плохой приметой считалось здороваться хозяину первым с гостями, пришедшими на праздничное застолье.
  • Постельное белье менять не рекомендуется, чтобы не тревожили кошмары во сне.
  • Сплетни и пустословие могут вызвать боль в горле, а безделье приведет к неудачам.
  • Хорошей приметой у наших предков считалось завести собаку. Она могла принести с собой в дом благополучие.
  • Нельзя считать до обеда мелочь.
  • Запрещалось покупать новую одежду, мыть голову, суетиться и хлопотать. Иначе 40 последующих дней можно провести в этих хлопотах.

Именины 12 сентября

Сегодня можно поздравить с именинами Арсения, Александра, Алексея, Гавриила, Федора, Ивана, Павла, Степана, Евгения, Елизавету и Викторию.

Дзен
Лента новостей