#Общество

Домашнее – не значит качественное: ветеринары проверили торговцев продуктами питания

Рассказываем, как правильно выбирать товары животного происхождения

27 ноября 2018 16:28

Ростов-на-Дону, 27 ноября 2018. Телеканал «ДОН 24». Домашнее мясо, домашние яйца, домашнее молоко – далеко не всегда под такими вывесками стоит по-настоящему качественный продукт. Ветеринары предупреждают: не стоит покупать продукты животного происхождения без сертификатов качества у сомнительных продавцов. И, чтобы обезопасить покупателя, проверяют рынки и борются со стихийными торговыми точками.

Типичный набор «домашних» продуктов – яйца, «молочка», зелень. И если овощи приобретать в таких точках еще можно, то в товаре животного происхождения есть шанс найти неприятный сюрприз, вплоть до опасных инфекций. Многие стихийные торговцы пренебрегают элементарной вакцинацией домашнего скота. А к облавам ветинспекторов привыкли: бросают товар и убегают.

Штраф за нелегальную торговлю – от 500 до 1000 рублей. К тому же в присутствии инспектора владелец должен испортить товар, чтобы нельзя было продать после. За отказ – еще один штраф, до 4000. Но здесь продавцы утилизировать мясо не хотят – небрежно забрасывают его в машину, надеясь продать в другом месте. Полная антисанитария. Для уверенности в качестве товара животного происхождения ветеринары советуют покупать его на официальных рынках.

Чтобы не возникало сомнений перед покупкой, каждый потребитель может потребовать у продавца ветеринарный сертификат. Обращайте внимание на дату: такой документ выдается ежедневно после строжайшей проверки. Весь товар на рынке проходит санитарную экспертизу; и всё же, бывает, и тут недобросовестные продавцы пытаются пронести часть продукции без документов и проверок. Такой товар при обнаружении уничтожается.

Чтобы мясо и «молочка» без документов даже не доехали до прилавков, ветеринары вместе с полицейскими выходят патрулировать дороги.Наметанный глаз сразу определяет, в каком багажнике есть груз. Вхолостую практически не останавливают. На рынках и дорогах области в этом году ветеринары выявили сотни случаев нарушений на полтора миллиона штрафных рублей.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».

 

Юлия Карасюк Телеканал «ДОН 24»

Поделиться

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Комментарии
(0) комментариев

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое