«День багаевского огурца» отпраздновали на Дону
Ростовская область, 19 июня 2023. DON24.RU. Праздник «День огурца» отгуляли в станице Багаевской. Наградили лучших аграриев Дона, провели гастрофестиваль, мастер-класс по засолке огурцов, выставку-продажу изделий прикладного творчества, сообщили в донском правительстве.
Церемонию открытия XI Дня огурца на центральной площади станицы начал парад творческих коллективов из Веселовского, Егорлыкского, Азовского, Кагальницкого, Багаевского, Целинского, Цимлянского районов и города Шахты. Взрослых поддержали дети в зеленых костюмах, изображая «огуречное семейство». На сцене выступили артисты Ростовского музыкального театра.
В торжественной обстановке аграриям вручили областные награды за большой вклад в увеличение производства овощной продукции.
«Сегодняшний праздник – яркий пример того, что можно и нужно создавать положительные поводы, во время которых есть возможность еще раз выразить благодарность труженикам села, которые обеспечивают продовольственную безопасность нашего региона и страны в целом», – подчеркнул во время своего выступления депутат Заксобрания Сергей Суховенко.
Донские хозяйства привезли на праздник широкий ассортимент овощной, мясной и молочной продукции, а также выпечки и кондитерских изделий.
Фото министерства региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области
У всех гостей была возможность продегустировать блюда из огурцов: малосольных и маринованных, сделанных по специальному рецепту.
«В казачьих куренях сельских поселений царило настоящее огуречное творчество, некоторые кулинары подготовили целые композиции из огуречных блюд. Были и пирожки с огурцами, и суп, и рулеты, и шашлыки из огурцов, и даже огуречное варенье и фреш», – рассказали в донском правительстве.
В ходе ярмарки дали старт проекту «Вкусная пятница» от Россельхозбанка. Его цель – сделать популярными товары местных производителей.
«С каждым годом праздник набирает обороты и из сельского народного гулянья превращается в настоящий гастрономический этнофестиваль с казачьим колоритом. В целом Ростовская область занимает пятое место по производству овощей в России. У нас в промышленных масштабах овощеводством занимаются около 100 предприятий в десяти районах» , – прокомментировал итоги первый замглавы региона Виктор Гончаров.
Он подчеркнул, что успехи достигнуты благодаря господдержке. Только этом году на программу развития сельского хозяйства и комплексного развития сельских территорий области предусмотрено свыше 8,6 млрд рублей.
«В этом году стартовал новый федеральный проект по развитию овощеводства и картофелеводства, который также должен поддержать наших аграриев», – добавил Виктор Гончаров.
Отменяем свадьбу: приметы на 26 августа
Ростовская область, 25 августа 2024. DON24.RU. Согласно народному календарю, 26 августа отмечается Максимов день. Этот день также называли днем прощения обид. Крестьяне в это день убирались в сараях и погребах, проводили обряды от сглаза жилища и от злой силы. Например, они собирали охапки полыни и раскладывали по углам жилища, окуривали дом и хлев, чтобы очистить дом перед наступлением холодов.
Считалось, что нужно обязательно простить всех своих обидчиков и самому не забыть попросить прощения. По преданию, в душе наступит покой, а человеку воздастся.
Как правило, 26-го числа уже начинали готовиться к зиме. Доставали теплую одежду, а летнюю убирали на следующий год.
Чего нельзя делать в Максимов день
- Вспоминать о плохом, чтобы в настоящем не стало хуже.
- Не рекомендуется дарить и принимать подарки, особенно белое полотенце – это может привести к болезням.
- Стрижка волос будет не лучшей идеей – так можно подорвать свое здоровье.
- Сон на двух подушках в этот день – к одиночеству.
- 26 августа считается плохим днем для свадьбы и сватовства – брак будет непродолжительным.
Приметы о погоде
Ливень – зима будет снежной, как никогда.
Жара – к морозной зиме.
Стих ветер – в ближайшее время он поднимется и не будет прекращаться три дня.
Туман утром – грибов в лесу будет много.
Сырое сено – к дождю.
Именины 26 августа отмечают: Алексей, Василий, Евдокия, Иван, Константин, Ксения, Максим, Николай, Яков.
