Мужчины Сальска, а вы готовы на кулинарные подвиги в праздник 8 Марта?
Если да, то для вас - варианты лёгкого завтрака для любимой. Возможно, это именно то, что порадует вашу даму!
Беспроигрышный вариант, как удивить и обрадовать любую женщину в её праздник - приготовить что-нибудь. Мы подобрали несколько рецептов, с которыми справится даже новичок.
«Сердечная» яичница
Вам потребуется: сосиски - 1-2 шт., яйцо - 1-2 шт., сливочное масло - 1 ч. л., соль, перец.
Разрежьте сосиску вдоль, оставляя около 2 см с одной стороны. Осторожно разверните сосиску, чтобы неразрезанные концы остались внутри. Закрепите концы зубочисткой.
Включаем плиту на средний огонь, ставим сковороду, добавляем сливочное масло, укладываем «сердечки». Обжариваем с одной стороны пару минут, аккуратно переворачиваем. Разбиваем яйцо в середину «сердечка», добавляем соль, перец или зелень по вкусу, убавляем огонь до минимума, готовим еще несколько минут.
Паста с курицей и грибами под чесночным соусом
Филе куриной грудки - 400 г, отварные грибы (шампиньоны или опята) - 100 г, молоко - 500 мл, макароны (перья) - 150 г, сыр твердый - 100 г, мука - 1 ч. л., соль, перец, молотый чеснок.
Сварите макароны. Параллельно приготовьте соус. Курицу нарежьте кубиками, отваренные грибы - мелко, сыр натрите на мелкой терке.
Ставим сковороду на средний огонь, добавляем растительное масло, обжариваем курицу, помешивая, в течение 3-5 мин. Добавляем грибы, обжариваем еще 3 мин., не забываем помешивать.
Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чуть промываем под холодной водой, возвращаем в кастрюлю. К мясу добавляем специи: соль, перец и молотый чеснок, муку, заливаем молоком и быстро размешиваем, чтобы не образовались комочки. Уменьшаем огонь, готовим так до готовности (15-20 мин.). Добавляем мясо с грибами к макаронам в кастрюлю, перемешиваем, добавляем сыр, снова перемешиваем. Блюдо подавать горячим.
А если вы совсем не умеете готовить, лучше не экспериментировать, пригласить вашу даму в ресторан, кафе или просто помочь супруге на кухне приготовить что-то вкусненькое, разумеется прежде подарив ее любимые цветы.
Но для того чтобы поднять ей настроение с раннего утра, удивить и обрадовать ее своим вниманием и заботой, можно рискнуть и хотя бы сделать самостоятельно завтрак.
С помощью формы или без нее делаете из хлеба, лучше белого, два сердечка. Если у вас есть тостер, хлеб лучше в тостере подрумянить, можно это сделать на сковороде без масла, только не сожгите. Мажете бутерброды сливочным маслом и красной икрой, либо кладете кусочки форели (или сыра, ветчины, паштета).
На другую тарелочку укладываете несколько канапе из фруктов. Сделать их несложно. Режете банан на диски, берете палочки для канапе (если их нет - обычные зубочистки), протыкаете ягоду клубники и банан палочкой. Сверху добавлен листик мяты, но можно без него обойтись или заменить кусочком киви или виноградиной.
Поставьте всё на поднос, налейте крепкий кофе или хорошо заваренный чай подать в красивую посуду, не забудьте сахар или мед, дольки лимона. Вашей жене или подруге должно понравиться!
Светлана Глушко, 8(86372) 7-10-22, glushko.svetlana@mail.ru
Фото - mozfiles.com
salsknews.ru
