Ростовская область, 27 марта 2020. Телеканал «ДОН 24». Продовольственные магазины будут работать во время нерабочей недели - и запаса товаров в них хватит даже при повышенном спросе. В правительстве заверяют: регион обеспечен базовыми продуктами - а это мука, хлеб, крупы, подсолнечное масло, соль. На начало марта запас зерна 3,5 миллиона тонн.
Ажиотажа на продукты питания перед длинными выходными не наблюдается. Перебоев с поставками тоже нет. И фактов необоснованного повышения цен на продукты не зафиксировано.
Вся социальная продовольственная корзина - в наличии, - убедился первый зам губернатора. Борщевой набор - из донских овощей. И оба поставщика яиц - местные птицефабрики. Поставки круп и сахара в крупные торговые сети обеспечивает также донская компания.
При необходимости переработку зерновых увеличат и донские хлебопекарни. Хлебозавод Юг Руси работает круглосуточно. Пятая часть хлебобулочных изделий региона производится здесь. Нерабочей обычно остается только новогодняя ночь. Предприятие пищевое, поэтому сотрудники всегда - на особом контроле. На входе меряют температуру. Самая популярная продукция завода - хлеб из пшеничной муки под брендом «Сделано на Дону». Для постящихся пекут ржаные батоны. В ассортименте завода - 150 наименований.
Запасов сырья хватает, хлебозавод готов обеспечить потребителей всем ассортиментом в любом объеме - заверяет руководитель. Сырьем обеспечены и производители молока. А с приходом сезона «большого молока» его объемы будут только расти.