В Ростовской области туристам предложат дегустировать черную икру
Ростовская область, 1 июня 2023. DON24.RU. Компания «Дон-батюшка» из Батайска построила цех по изготовлению икры осетровых пород рыб, сообщили в Правительстве Ростовской области.
Планируется также построить инкубационный цех с устройством замкнутого водоснабжения по воспроизводству мальков. Батайская фирма занимается разведением осетровых пород: белуги, осетра, стерляди, севрюги и бестера, а также производством черной икры.
По словам представителей хозяйства, рассматривается вопрос о привлечении туристов для ознакомления с процессом производства осетровых и черной икры. С этой целью для туристов будут установлены беседки, организована рыбалка. Сейчас для приема гостей готовы специальные места для отдыха, прогулочные такси и лодки.
Более того, компания обустроила участок берега, где можно продегустировать ее продукцию. Об этом сообщил заместитель губернатора Александр Скрябин во время посещения производства. Он назвал перспективными планы компании по развитию промышленного и агротуризма.
Донской производитель мяса утки нарастил экспорт своей продукции
Ростовская область, 11 марта 2026, DON24.RU. Донское предприятие по промышленному производству мяса утки, входящее в состав холдинга «Дамате», увеличило экспорт своей продукции.
В 2025 году ООО «Новые утиные фермы», расположенное в Миллеровском районе, увеличило экспорт продукции из утки на 16%, почти до 2000 т. Компания увеличила поставки в страны Африки. Так, в прошлом году начались отгрузки в Того и Центральноафриканскую Республику, получено разрешение для Камеруна.
Важными рынками сбыта остаются Китай и страны Ближнего Востока. Более чем в два раза были увеличены отгрузки в страны СНГ.
В 2025 году миллеровское предприятие увеличило производство утки на 11% – до 20 тыс. т в убойном весе. В прошлом году компания расширила ассортимент выпускаемой продукции, было выпущено восемь новых позиций. Сегодня линейка продукции насчитывает более 100 позиций. Донской комплекс по промышленному производству мяса утки включает в себя птичники родительского стада, птичники откорма и выращивания утки, перерабатывающий завод и цех производства комбикормов.
По данным донского минсельхозпрода, в прошлом году Ростовская область увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 43% по сравнению с 2024 годом. Работа ведется в рамках реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
