Право на знак качества «Сделано на Дону» подтвердил «ПлодоОвощТорг»

В курабье и франзольке не сомневаемся еще три года

Ростов-на-Дону, 21 марта 2019. Телеканал «ДОН 24». Булочка-франзолька и сдобное печенье курабье от «ПлодоОвощТорга» подтвердили право продаваться под знаком качества «Сделано на Дону». Батайское предприятие повторно прошло добровольную сертификацию – теперь уже на три года.

Еще в прошлом году эту работу делали четыре человека вручную с помощью кулинарного конверта. Сегодня новое оборудование позволяет производить до 800 кг курабье за смену. Но это не значит, что человека заменила машина. Совсем наоборот: увеличение производственных мощностей и ассортимента потребовало расширения штата – на предприятии трудятся 150 человек.

С 30 число хлебобулочных наименований выросло до 50. А кондитерские изделия с 50 видов разнообразили почти до 100. Освоили изготовление тортов на заказ. Вся хлебобулочная продукция проходит многоступенчатую систему контроля на всех этапах производства. На предприятии внедрена международная система ХАССП. Неудивительно, что «ПлодоОвощТорг» повторно прошел добровольную сертификацию «Сделано на Дону». Булочка-франзолька и печенье сдобное курабье получили знак качества на три года.

Батайское предприятие производит и комплексные обеды – их поставляют в школы и на полтора десятка объектов общественного питания. Эту свою работу «ПлодоОвощТорг» тоже планирует оформить в системе «Сделано на Дону» – по услугам общепита. Аудит уже проведен, осталось кое-что доработать.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».

Комментировать

Выйти
Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии

На Дону запускают сервис доставки товаров из районных продуктовых магазинов

На Дону запускают сервис доставки товаров из районных продуктовых магазинов

Жители региона смогут заказать экспресс-доставку продуктов из ближайших магазинов, сравнив их цены и ассортимент. Соответсвующий сервис запустили «МТС» и Rate & Goods.  Подключиться к нему могут магазины формата «у дома» и микросети, которые принимают платежи через «МТС Кассу»*.

Приложение Rate & Goods уже доступно жителям московских районов (Покровское-Стрешнево, Даниловский, Кузьминки) и населенных пунктов Подмосковья (Мытищи, Королёв, деревня Шолохово). При этом территориальных ограничений у сервиса нет – заказы будут доступны по всей стране по мере подключения новых торговых точек.

Чтобы присоединиться к сервису, магазин должен быть подключен к онлайн-кассе «МТС». Систему доставки магазинам нужно организовать самостоятельно, например наняв пешего курьера. Сервис помогает информировать потенциальных клиентов и дает возможность небольшим магазинам конкурировать с торговыми сетями на рынке экспресс-доставки.


«В ретейле намечается новый тренд – взрывной рост рынка экспресс-доставки продуктов. По нашим прогнозам, его объем достигнет 35–40 млрд рублей к концу года. Сейчас эту нишу занимают крупные торговые сети и агрегаторы. Чтобы составить им достойную конкуренцию, малый бизнес должен иметь возможность организовать свою доставку и рассказать о такой опции потенциальным покупателям. Бесплатное приложение с интеграцией ассортимента магазина как раз выполняет эти функции», – отмечает генеральный директор «МТС Кассы» Максим Исаев.

«По нашим оценкам, почти треть рынка ретейла в России приходится на независимые магазины и микросети. Зачастую такие магазины могут организовать доставку своими силами по району, но у них нет возможности сделать собственное IT-решение для оформления заказа, и уж тем более заниматься его продвижением. Поэтому мы убеждены, что наш проект с «МТС» не конкурирует с уже существующими сервисами доставки, которые ориентируются на крупный сетевой ретейл или открывают собственные склады и при этом в любом случае работают исключительно на Москву и Санкт-Петербург, а закрывает важную, востребованную потребителями и продавцами и до сих пор не занятую нишу на рынке», – говорит генеральный директор Rate & Goods Роман Майстер.

Спрос на доставку продуктов и готовой еды остается высоким и после ослабления самоизоляции. Так, по данным индекса цифровой активности компании «МТС» за 2 июля, количество обращений пользователей к сервисам доставки превышает средние значения 2019 года почти в два раза.

*«МТС Касса» – комплексное решение для автоматизации торговли, управления и контроля продаж.

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии